Zamrzavanje paprike za zimu - korak po korak recept za fotografiranje za berbu kod kuće

Opis

Zamrzavajuće paprike Vrlo je jednostavna i profitabilna aktivnost, pogotovo ako ste ljeti imali dobru berbu slatkih paprika u svom vrtu. Nakon što ga zamrznete za zimu, možete ga dodati u juhu ili borsch, u razne salate i umake, ali i ispeći s mesom. Uz to, pravilno pripremljena smrznuta paprika čini izvrsno predjelo koje se ne sramiti poslužiti na svečanom stolu..

Smrznuta paprika također je dobra jer kad se smrznu, korisni elementi i vitamini sadržani u njoj gotovo ne nestaju. To je također velika prednost, jer našem tijelu zimi uglavnom nedostaju ti vitamini..

Sa svojih vrtnih kreveta sakupljajte samo najcrnje i najljepše paprike koje se smrzavaju. Usput, može biti značajno korisnija od paprika kupljenih u trgovini, budući da paprike uzgajane za prodaju često sadrže puno kemikalija koje nisu opasne za ljudsko zdravlje.

U našem detaljnom receptu možete pročitati kako pravilno zamrznuti papriku za zimu kod kuće, a savjeti za fotografije pomoći će vam da brže navigirate u procesu pripreme povrća.

Sastojci

• Slatka paprika po ukusu

koraci

1. Bolje je odabrati paprike u različitim bojama, jer će to vaš radni komad učiniti ne samo korisnim, već i estetski lijepim, što također nije bitno za hranu.. Također ga ne zaboravite temeljito oprati prije zamrzavanja kako biste se riješili prljavštine i prašine..

   

2. 
   
   
   

   Prerežite papriku na pola i očistite sredinu, uklanjajući sjemenke.

   

3. Nakon toga, nasjeckajte papar kako želite.. Postoje dvije mogućnosti za zamrzavanje paprika: trake i polovice. Bele paprike smrznute u trakice savršene su za dodavanje u salate i prve obroke. Prema tome, ako vam ova opcija odgovara, papriku možete narezati na trakice..

   

4. Zamotano povrće zamotajte u plastičnu ambalažu ili pošaljite u posebnu vrećicu za zamrzavanje slanjem u zamrzivač. Kad se papar smrzne, može se čuvati 2-3 mjeseca..

   
   
   
   

   

5. Druga opcija za zamrzavanje zvonastih paprika su polovice. Takvo je povrće pogodno za pečenje, kao i za punjenje raznim punjenjem. Ako želite papriku zamrznuti na ovaj način, jednostavno ih prerežite na pola ili četiri i uklonite sjemenke..

   

6. Također ga morate zamrznuti u plastičnom omotu ili posebnoj vrećici. Nakon zamrzavanja takve se paprike čuvaju i oko tri mjeseca..

   

   Uživajte u jelu!