Lagano soljene krastavce dnevno - jednostavan recept za kuhanje u hladnjaku s fotografijama po korak

Opis

Lagano soljene krastavce na dan - jedna od najjednostavnijih instant konzerviranih namirnica. Da biste ga stvorili, glavna stvar je pokupiti svježe mlade krastavce, svi ostali sastojci su dodatni i sami možete prilagoditi njihovu količinu. Iz imena je lako nagađati da ćemo svoju ukusnu pripremu skuhati u samo dan. Odnosno, nakon 24 sata možete uživati ​​u okusu domaćih slanih krastavaca. Jednostavan korak po korak recept s fotografijom pripreme lagano soljenih krastavaca dnevno u najočitijim i detaljnijim detaljima opisat će vam jednostavan postupak kuhanja ove poslastice. Takve krastavce možete jesti gotovo odmah - i to je njihov čitav šarm!

Evo još jedne zanimljive i vrlo zgodne činjenice. Kiseli krastavci u kojima će se krastavci soliti ne treba ih izlijevati ili odlagati na bilo koji drugi način nakon što su pojedeni svi krastavci iz staklenke. Činjenica je da se u takvoj marinadi povrće može ponovo soliti, ali na pola i sve u ista 24 sata.

Što se tiče dodatnih sastojaka, njihov je popis vrlo približan, a vi ga sigurno možete sami promijeniti i prilagoditi. Neki od predstavljenih proizvoda učinit će okus krastavca začinjenim, ali to ne znači da su ovi sastojci potrebni..

Počnimo kuhati ukusne i hrskave lagano soljene krastavce kod kuće dnevno!

Sastojci

• Krastavci 1 kg
• Voda 1 l
• Granulirani šećer 1 tsp.
• Stolna sol 2 žlice.
• Lovorov list po ukusu
• Crne paprike po ukusu
• Kišobrani - po ukusu
• Hren ostavlja po ukusu
• Češnjak 1 glava
• Celer po ukusu
• Gorka paprika po ukusu
• Ribizla ostavlja po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Na kuhinjskoj radnoj površini pripremit ćemo sve odabrane sastojke. Kao što je već spomenuto, druge proizvode možete sigurno koristiti za domaće kisele krastavce.. Nakon berbe ili kupovine povrća temeljito ih ispramo ili ostavimo u hladnoj vodi 2-3 sata: na taj način oni će postati još hrskaviji. Od ispranih krastavaca odrežite guste krajeve kao što je prikazano na fotografiji.

   

2. Danas ćemo krastavce soliti u emajliranom umivaoniku, ali obične limenke su također prikladne za ovu svrhu ako radni komad želite ostaviti na primjer za pohranu u podrumu. Stavite nekoliko ispranih listova crnog ribeza i hrena u čist i suh umivaonik, tamo pošaljite kopar u kišobranima, celeru i lovorovim lišćem. Ukupno, točno polovica pripremljene količine zelja treba biti na dnu bazena. Zatim stavite sve oprane krastavce u posudu, zajedno s oguljenim češnjakom češnjaka i ostalim začinima. Sve ispunimo solju i šećerom, na vrh stavimo preostalo zelje. Napunite sastojke čistom hladnom vodom, na krastavce stavite prešu.

   

3. Krastavce ostavljamo soliti naredna 24 sata. Nakon određenog vremena, postoje dvije mogućnosti za razvoj događaja: krastavce ostavite da se solju još jedan dan na sobnoj temperaturi ili ih stavite u hladnjak. Učinite to po vašem ukusu..

   
   
   
   

   

4. Lagano soljene krastavce dnevno na hladan način prema najjednostavnijem receptu su gotove. Povrće možete poslužiti kao međuobrok za velika jela..

   

   Uživajte u jelu!