Vinski ocat - recept za izradu vinove loze kod kuće.
Lako je sami napraviti domaći vinski ocat, imati recept i svladati pripremu. Najbolje je to učiniti nakon što ste pripremili sok od grožđa ili vino. Recikliranjem ostatka pulpe domaćeg octa postiže se dvostruka korist od proizvoda kupljenog jednom. Dakle, nije pametno kupovati svježe grožđe da biste kod kuće napravili ocat..
Sastojci: grožđe, šećer
A kako napraviti vinski ocat kod kuće.
Uzimamo jednako (1,5 kg svakog) onoga što je ostalo od grožđa i vode, a također uzimamo 200 g šećera.
Sami razumijete da su proizvodi dizajnirani za spremnik koji može sadržavati 3 litre. Tu smo stavili sve svoje komponente. Nije potreban poklopac. Zatvorite vrat na jednostavan način - gazom. Radni komad stavljamo na mjesto gdje je toplo i stoji 3 mjeseca. Nakon tri mjeseca ostaje da se procijedi, isuši sadržaj staklenke i zapečati.
Takav jednostavan recept i pravljenje octa kod kuće kap je truda, ali vaš domaći, prirodni grožđani ocat uvijek će vam biti pri ruci.