Sok od jagoda od zime - kako napraviti sok od bobica zdrav i ukusan.

Ovaj recept za sok od jagode treba dugo vremena za pripremu. No, dobiveni rezultat sigurno će vas zadovoljiti i obradovati vaše voljene. Odaberite ovaj prazni recept ako imate dovoljno vremena za kuhanje.

Sastojci: lingonberry, šećer

Kako napraviti sok od jagoda od zime.

Za branje je pogodna samo vrlo zrela bobica.

Lingonberry moraju biti razvrstani i očistiti od šumskih krhotina.

Dalje, bobice napunite vodom tako da su samo prekrivene, uključite vatru i pričekajte da proključa.

Nakon vrenja isključite vatru i ostavite da se ukuhava 2-3 sata.

Zatim odložimo lingonine u fil za bijelo kolo ili sito i ostavimo cijelu noć..

Sljedeće jutro izmutimo sok i pomiješamo ga sa šećerom. Za 1200 g soka - šećera trebate 600 g.

Sve dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Na vatru stavimo sok lingonberry sa šećerom i kuhamo oko 10 minuta.

Zatim pažljivo sipajte sok vruć u staklenke i sterilizirajte 25 minuta pol litre, 35 minuta - litru i 45 minuta - tri litre.

Zatim, brzo sterilizirajte sterilizirane limenke i preokrenite ih. Kad se limenke s sokom ohlade, moraju se iznijeti na hladno na čuvanje..

Sok od jagoda je ukusan i zdrav napitak. Koristi se za pripremu sirupa i ljutih graševina za mesna jela. Izvrsno je za pravljenje koktela, žele i ostalih ukusnih domaćih napitaka..