Sok od grožđa za zimu

Svaka je sezona na svoj način lijepa: zima svima daje svježinu svog mraza jedinstvenim uzorcima na prozorima i bizarno oblikovanim pahuljama koje lebde u zraku. Proljeće nam daje osjećaj ponovnog rođenja, prve zrake topline i sočnog zelenila, koje postupno prekrivaju zemlju, umornu od dugog hladnog vremena. Ljeto je najbogatijim darovima svojom toplinom, čistim suncem i zabavom od samog jutra do najdublje, ali vrlo tople noći. Ljeto nam donosi toliko vitamina u obliku svježeg voća i povrća, koje naše tijelo toliko raduje. S druge strane, jesen se smatra nastavkom ljetnog vremena jer nudi i mnoga ukusna iznenađenja za nas. Jedno od najiščekivanijih je grožđe. Čini se da je sve užitke ljeta upio upravo zato da nam ih do jeseni predstavi u obliku pravog buketa ugodnih senzacija u obliku slatkog soka ...
Točno, sok od grožđa upravo je ono što se trebamo još jednom sjetiti o ljetnoj toplini i jesenskoj ljubaznosti. Tako je osnažujući, osvježavajući. Uz laganu kiselost i veliku zalihu slatkoće, donosi nam naboj sreće, koji bi trebao trajati do sljedeće berbe grožđa. Uzmite u obzir da gutljaj soka od grožđa izjednači s drugim lijepim, toplim danom. Razmislite koliko ovog pića trebate popiti!
Podsjetimo da smo se zadnji put pripremali konzervirani sok od jabuka.

Sok od grožđa za zimu - recept s fotografijom.

Dakle, potrebni sastojci (na temelju jedne staklenke od 500 grama):
- 1 grančica grožđa,
- 0,5 šalica šećera.



Ulijte vodu u lonac.



U vodu dodajte šećer.



Grožđe operemo pod tekućom vodom. Konji se moraju ukloniti. Oprano grožđe stavite u posudu s vodom i šećerom.



Skuhajte sok od grožđa i kuhajte ga 15-20 minuta.



Zatim izlijte sok u staklenke i zavijte ih poklopcima..



Nakon dana možete izvaditi staklenke na hladno mjesto za odlaganje.



Pokušajte i vi kiselo grožđe za zimu.