Recept za napitak od voća od jagoda

Odabir zdravih i ukusnih pripravaka za zimu, trebali biste obratiti pažnju na sok od jagoda. Sami bobice imaju slatko-kiseli okus, ali u kombinaciji s pravim sastojcima postaju prava delicija..

Istodobno su prednosti plodova neosporne. Uostalom, bobice su bogate vitaminima: A, C, E, PP, skupine B, organskim kiselinama i mineralima.

Zahvaljujući tome, napitci od jagode imaju tonik, diuretik, antimikrobni i tonik učinak na tijelo. Čak i novak hostesa može pripremiti sok od bobica, slijedeći recepte po koraku u nastavku..

Sastojci:

• Bobice - 500 g
• Voda - 3 l
• Med - 1 žlica.

Sok od jagoda

Algoritam pripreme pića:

1. Operite bobice tako da ih prvo uronite u toplu vodu na 5 minuta, a zatim ih isperete hladnom vodom. Stavite lingonberry na sito, posolite i osušite.
2. Protrljajte bobice kroz sito, iscijedivši sok. Sok možete iscijediti pomoću sokovnika.

Pažnja! Iscijedite sok samo u staklene ili keramičke posude.

1. Dodajte bobičastu tortu u vodu. Prokuhajte tekućinu.
2. Uklonite kipuće voćno piće sa štednjaka, malo ohladite i procijedite kroz gazu.
3. U topli napitak dodajte svježe iscijeđeni sok od lingovinog voća i meda. Voćni napitak promiješajte drvenom ili keramičkom žlicom.

Opremljeni napitak je spreman.

Morse bez vrenja

Druga opcija, kako napraviti najzdraviji napitak od voća od jagoda, definitivno će se svidjeti svima, budući da se lingonberry u receptu ne podvrgava dodatnoj toplinskoj obradi i ključanju. Piće zadržava sva korisna svojstva bobica.

Sastojci:

• Voda - 3 l
• Bobice - 600 g
• Šećer - 200 g.

Postupak je sljedeći:

1. Pripremite sterilnu staklenu posudu za prazno.
2. Isperite i osušite bobice na papirnatim ručnicima.
3. Ulijte lingonberry u staklenku, napunite na pola volumena.
4. Voće prelijte pročišćenom prokuhanom vodom sobne temperature. Dodajte zaslađivače po ukusu. Drvenom žlicom promiješajte voćni napitak.
5. Inzistirajte na piću u hladnjaku 2-3 dana.

Sok od jagoda

Pažnja! Dok konzumirate voćno piće, možete dodati vodu u limenku.

1. Voćni napitak možete čuvati čak i na sobnoj temperaturi, u podrumu, ostavi ili hladnjaku..

Piće od lingonberry-brusnice

Okus soka jagode možete razrijediti dodavanjem brusnica. Plodovi imaju slatko-kiseli okus, dobro se slažu jedni s drugima i zasićuju napitak korisnim svojstvima.

komponente:

• Lingonberry - 0,3 kg
• Brusnice - 0,2 kg
• Voda - 3 l
• Šećer - 300 g.

Priprema napitka je sljedeći:

1. Pripremite sortirane, oprane i osušene brusnice i lingonine. Procijedite plodove kroz sito dok ne dobijete bobičast sok.
2. Stavite dobiveni sok u hladnjak. Ulijte kominu bobica u tavu.
3. U posudu dodajte vodu i šećer.
4. Dovedite tekućinu do vrenja i odmah uklonite tavu s vatre.
5. Voćni napitak ohladite na sobnu temperaturu. Procijedite napitak kroz gazu i pomiješajte s bobičastim sokom.
6. Umiješajte voćni napitak i poslužite.

Smrznuto bobičasto piće

Možete koristiti ne samo svježe bobice u receptu za sok od bobica, već i smrznute. Takav voćni napitak lako se priprema čak i zimi, naoružan bobičastim pripravcima. Piće će savršeno utažiti vašu žeđ i pomoći u borbi protiv virusnih bolesti.

Smrznuta jagoda

Sastojci:

• Smrznute bobice - 500 g
• Voda - 3 l
• Med - 1 žlica.

Postupak pripreme napitka je sljedeći:

1. Zamrznute bobice odmah mljeveni miješalicom do kašastog oblika.
2. Pripremite toplu prokuhanu vodu, prelijte bobičastu masu.
3. Inzistirajte na piću i procijedite kroz gazu (prođite kroz sito).

Pažnja! Tijekom toplinske obrade, bobice gube većinu svojih korisnih svojstava, a med se pretvara u kancerogen. Stoga, kako bi se sačuvala korisnost pića, nije preporučljivo kuhati sok od lingonije..

1. Voćni napitak poslužite toplo.

Okus napitka možete nadopuniti dodavanjem nekoliko listova metvice, korice citrusa, pupoljka klinčića ili žlicu cimeta.

Piće od bobica i cikle

Bogato, ukusno i aromatično piće dobiva se kombiniranjem bobica bobica sa sokom od repe.

komponente:

• Repe - 1 kg
• Bobice - 1 kg
• Med - 1 žlica
• Voda - 3 l.

Piće od jagoda

Algoritam pripreme napitka je sljedeći:

1. Iscijedite sok iz opranih bobica na bilo koji prikladan način.

Pažnja! Možete dobiti i sok od smrznutih lingonves..

1. Ulijte bobičastu tortu u zdjelu, prelijte litrom vode.
2. Prokuhajte tekućinu 2 minute. Procijedite ohlađeni napitak.
3. Operite repe u tekućoj vodi, ogulite ih. Režite povrće korijena.
4. Kombinirajte dobivenu masu repe sa litrom vode. Na laganoj vatri kuhajte 2-3 minute.
5. Ohladite vodu od cikle i procijedite kroz sito.
6. U zdjeli pomiješajte sok od repe i bobice. Podesite posuđe na vatri. Dovedite napitak do vrenja s granuliranim šećerom.

Ohladite voćni napitak i poslužite do stola za desert.

Bobica sok za zimu

Pripremite sok od jagode za zimu, možete uživati ​​u zdravom napitku u hladnom vremenu. A kako kuhati napitak od voća od jagoda, brzo, jednostavno i lako, sljedeći recept će poželjeti.

Sastojci:

• Bobice - 1,5 kg
• Granulirani šećer - 1,2 kg
• Voda - 2 l
• Menta - 3 lišća
• Limun - 1 komad.

Algoritam postupaka je sljedeći:

1. Pripremite bobice na isti način kao u prethodnim receptima.
2. Ulijte čašu tople kuhane vode u zdjelu blendera i dodajte lingonberry.
3. Procijedite bobičastu masu sito, sok prelijte u staklenu posudu.
4. Prelijte bobica kupine s vodom, dodajte mentu.
5. Kuhajte bobica-masnu masu 5 minuta. Ohladite se malo i prođite kroz nekoliko slojeva gaze.
6. Procijedite napitak dodavanjem granuliranog šećera i limunovog soka. Miješajte masu dok se šećer potpuno ne otopi.
7. Napitak prelijte u sterilizirane staklenke, razvaljajte. Ohladite voćni napitak okretanjem limenki naopako.
8. Spremite radni komad na hladnom, tamnom mjestu pri temperaturi od +5 do +20 stupnjeva. Vlažnost u skladištu ne smije prelaziti 70-80%.