Kako kuhati pileći kebab? Ukusne ideje

Svi volimo izaći u prirodu i tamo kuhati roštilj. Međutim, čak i zimi i u lošem vremenu, možete ugoditi cijeloj obitelji ukusnim kebabom - sve što trebate učiniti je koristiti fotografiju recepta za kebab u pećnici. Kuhati prženo meso u pećnici krajnje je jednostavno i prilično često možete organizirati "roštilj" večere.
Na roštilju smo najčešće koristili svinjetinu ili janjetinu, ali preporučujemo da obratite pažnju pileći kebab. Kuha se brzo, osim toga, piletina je jako zdrava i sadrži minimalnu količinu masnoće (govorimo, naravno, o fileti), zbog čega će ljubitelji zdravog načina života cijeniti takvo meso.

Pileći kebab - recept s ružmarinom
Izrežite 1 kg pilećeg fileta na srednje velike porcije. Preklopite u posudu, dodajte čašu majoneze, 2 žlice nasjeckanog peršina, 3 češnja češnjaka (mogu se nasjeckati ili proći kroz presu), žlicu svježe nasjeckanog ružmarina. Ne možete bez prave količine soli i papra. Ulijte u malu žlicu svježeg limuna (možete dodati i koricu pola limuna). Sve dobro promiješajte i stavite na hladno mjesto pola sata..
Komadiće mesa stavite na nareske, pržite ih 10-15 minuta na vrućim ugljevima, ne zaboravljajući okrenuti.
S medom
U velikoj zdjeli pripremite marinadu - kombinirajte svaku trećinu čaše meda i soje sosa, četvrtinu čaše biljnog ulja i četvrtinu žličice mljevenog crnog papra, sve zajedno umutite. Ulijte dio marinade u zasebnu posudu - ona će vam dobro doći za masnoću tijekom prženja.
Izrežite 8 fileta pilećih prsa na srednje komade, dodajte ih u zdjelu zajedno s marinadom, 2 zdrobljena češnja češnjaka, luk i slatku papriku, izrezati na kvadrate. Možete uzeti 5 luka i par crvenih paprika.
Mariniranje bi trebalo biti najmanje 2 sata, a posuda u hladnjaku. Zatim naizmjence narežite piletinu i povrće na nareske, pržite ih na ugljenu 15 minuta ili dok se ne počne isticati bistri sok.