Sočan kebab od pilećih prsa na ražnjiće - recept s fotografijom fileta kuhanja u marinadi u tavi, kako napraviti kod kuće za djecu

Opis

Pileći ražnjići - ukusan i zadovoljavajući obrok koji se kod kuće može lako pripremiti točno u tavi. Jelo će izgledati vrlo atraktivno, a još bolji okus. Za praktičnost kuhanja razvijen je vizualni recept s detaljnim slikama. Sadrži korisne savjete koji će vam pomoći da učinite svoj kebab sočnim, mekim i hrskavim. Zapravo je sve puno jednostavnije nego što se možda čini na prvi pogled..

Kalorični sadržaj pilećih napuhavanja iznosi 79,8 kilokalorija na 100 grama. Svojim domaćinstvom takvim jelom možete razmaziti običan dan ili ugoditi gostima ukrašavajući svečani stol pilećim jelom. Ne uskratite sebi zadovoljstvo jesti nježno meso sa začinima, pogotovo jer je niskokalorično.

Počnimo kuhati sočnu hranu kod kuće. Nije teško, samo slijedite korake opisane u slikovnom receptu s fotografijama. Svakako ćete uspjeti, a hrana će biti ukusna i ukusna.

Savjet! Ako iz sastava izuzmete začine, tada možete napraviti sočan šišan kebab za djecu od pilećih prsa ili fileta kod kuće. A za prilog su idealni pire krumpir ili povrće..

Sretno sa eksperimentima kuhanja u kući!

Sastojci

• Pileći file - 2 komada.
• Limun 0,5 kom.
• Med 1 žlica.
• Češnjak 1 češanj
• Crvena ljuta paprika 0,5 tsp.
• Mljevena paprika po ukusu
• Biljno ulje 2 žlice.
• Sezam 1 tbsp.
• Stolna sol po ukusu
• Luk po ukusu
• Zeleno po ukusu

koraci

1. Počnimo kuhati pileće ražnjiće pomoću postupnog foto recepta s pripremom mesa. Filete treba temeljito isprati i osušiti papirnatim ručnikom. Sada je najvažnija faza rezanje mesa. Korak se smatra najtežim, jer trebate postići komade iste debljine. Filete trebate izrezati na dvije jednake polovice i odrezati sitne komade. Ako bilo gdje ima brtvila ili debelih područja, rastavite ih kuhinjskim čekićem (budite nježni). Može se kotrljati valjkom na brtvama.

   

2. 
   
   
   

   Sada započnimo rezanje rezultirajućih polovica fileta na trake. Njihova širina trebala bi biti približno jednaka - 2-2,5 centimetara. Promatrajte ovu veličinu za sve pruge, ali duljina može biti bilo koja - sve što dobijete.

   

3. U zasebnu zdjelu stavite pripremljene pileće trakice. Vrijeme je za marinadu. U zasebnoj posudi pomiješajte ulje, med, sok pola limuna (može se zamijeniti vapnom) i dodajte češnjak prošao kroz prešu (prethodno je oguljen i opran).

   

4. Komade piletine prelijte pripremljenom marinadom. Tamo dodajte papriku, sol i papar. Miješajte dok ne postane glatko. Nakon toga, radni komad pošaljite u hladnjak i držite ga tamo dva sata..

   

5. Nakon isteka određenog vremena, možete započeti nanizati pileće trake na naboje. Vođeni fotografijom. Trake je potrebno nanizati tako da dobiju iskrivljeni izgled. Zatim odrežite skewer tako da se potpuno uklapa u tavu, ako postoji potreba za obrezivanjem.

   
   
   
   

   

6. Pošaljite tavu s biljnim uljem na štednjak i pričekajte da zasvijetli. Zatim u kipuće ulje stavite pileće ražnjiće..

   

7. Budući kebab trebate pržiti 10 minuta. S vremena na vrijeme (doslovno svake tri do četiri minute), radne dijelove trebate okrenuti tako da ne izgori. Vrhunac jela je prisutnost meda u sastavu, koji će se karamelizirati tijekom prženja, dajući roštilju rumen i ukusan izgled.

   

8. Isključite tavu kada je meso spremno.. Uzmite pladanj za posluživanje i narežite ga na salatu. Na vrh naribajte pileće nareske i pospite nasjeckanim biljem i sezamovim sjemenkama. To je sve, jelo napravljeno prema receptu za korak po korak, potpuno je spremno, poslužite i uživajte. Uživajte u jelu!