Džem od dunja za zimu - najukusniji korak po korak recept za fotografiranje

Opis

Džem od dunja može se pripremiti u apsolutno bilo kojoj količini. Ako dobro sterilizirate banke, tada će takva poslastica trajati do zime, pa čak i duže. Obično je berba dunja vrlo bogata, pa se od nje ne može zatvoriti samo pekmez, već i konzervirati, kompote ili džemove. Pripremili smo vam najukusniji recept za džem od dunja s postupnim fotografijama i detaljnim uputama. Kako možete kuhati džem od dunja? Postoji nekoliko mogućnosti: to može biti obična tava ili spor štednjak.

Kvinova je po svom izgledu više poput kruške, a po teksturi svoje pulpe najbliža je upravo tom voću. Međutim, okus dunje je potpuno neobičan.. Blago kiseli okus je osvježavajući i lako može utažiti žeđ. Zato su kompoti napravljeni od ovih plodova vrlo popularni. Džem od dunja može se koristiti za punjenje raznih ukusnih peciva. Počnimo kuhati ukusne i zdrave, a ujedno i potpuno prirodne džem od dunja kod kuće za zimu.

Sastojci

• Dunje 1 kg
• Granulirani šećer 800 g

koraci

1. Prvi korak je priprema svih kupljenih dunja. Da bismo to učinili, prvo ga temeljito isperemo u hladnoj vodi, imajte na umu da će ga ovaj postupak osloboditi baršunaste prevlake i plodovi će postati vrlo sklizavi. Tada se plod mora potpuno oguliti i ukloniti s stabljike.. Izrežite dunju na male komade kao što je prikazano na fotografiji, te komade izlijte u lončić, pošaljite polovicu šećera koji tamo imamo.. Pokrivamo tavu poklopcem ili samo ručnikom i ostavimo komade dunje da puste sok tijekom sljedećeg sata. Nakon određenog vremena stavimo tavu na štednjak i dovedemo tekućinu do vrenja, dodamo preostali šećer. Kuhajte dunju dok ne omekša, a šećer se potpuno ne otopi.

   
   
   
   

   

2. Pomoću posebnog uređaja ili jednostavno kroz vrlo fino sito izmrvite ohlađeni sadržaj tepsije u gusti pire, kao što je prikazano na fotografiji.

   

3. 
   
   
   

   Dobivena masa mora se izliti u sterilizirane staklenke i čvrsto stegnuti poklopcima. Sada znate kako kuhati najukusniji i jednostavni džem od dunja kod kuće za zimu.

   

   Uživajte u jelu!