Korak po korak recept za izradu džema od breskve za zimu kod kuće

Opis

Džem od breskve - idealno zimsko spremanje. Struktura breskve je takva da lako utažuje žeđ i glad. Pulpa breskve je vrlo meka i sadrži dovoljnu količinu tekućine. Vrlo često se od breskve priprema široka ponuda dječjih formula. Voće sadrži veliku količinu vitamina tako potrebnih ljudskom tijelu zimi. Iz ovih sočnih plodova možete i kuhati apsolutno sve deserte i konzerve, uključujući. Po strukturi se razlikuje od ostalih pupova: manje je gust, ali vrlo je sličan pire krumpiru.

Korak po korak recept za fotografije reći će vam kako napraviti džem od breskve za zimu na najjednostavniji i najpovoljniji način. Za kuhanje, osim samih breskvi, trebamo i šećer. Vrlo često se za pripremu takvih konzervi koriste dodatni začini, na primjer, cimet ili klinčići. Oni služe samo da miris gotovog proizvoda učini ekspresivnijim i dubokim. Naravno, ako želite, možete koristiti bilo koje dodatne sastojke za ovaj džem.. Međutim, s originalnim ukusom, ova će poslastica biti i vrlo zanimljiva. Počnimo zimsku berbu džema od breskve kod kuće.

Sastojci

• Pečene breskve, 500 g
• Granulirani šećer 400 g
• Klinčić po želji

koraci

1. Pripremit ćemo sve sastojke potrebne za stvaranje pekmeza na radnoj površini. Breskve je najbolje uzimati domaće ili one koje ljudi uzgajaju sami u vrtu.. Plodovi bi u tom slučaju trebali biti mirisni i zreli, ali još uvijek gusti i elastični..

   

2. Izbrane breskve temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim ih podijelite na pola i uklonite sjemenke. Izrežite polovice na male kriške ili komade kao što je prikazano na fotografiji. Stavljanje voća u blender.

   

3. 
   
   
   

   Izrežite kriške breskve glatkim, gustim kašom. Masa će ispasti gusta, ali upravo je to potrebno.

   

4. U ovoj fazi, po želji, dodajte malo sušenih klinčića ili bilo kojeg drugog začina u pire od breskve.

   

5. Stavite voćni pire na štednjak: kuhajte bolje u posudi s emajlom. Voćnu masu dovedite do vrenja i malo isparite tekućinu iz nje 20-25 minuta.

   

6. Sada sipajte svu navedenu količinu granuliranog šećera u tavu, lagano promiješajte sastojke tako da se kristali ravnomjerno raspoređuju u pireu..

   
   
   
   

   

7. Vraćajući tešku sirup posudu na štednjak. Kuhamo ga dok se ne zgusne na laganoj vatri 35-40 minuta nakon ključanja, uklonimo pjenu.

   

8. Ulijte gotov proizvod dok je još vruć u sterilizirane suhe staklenke i dobro zatvorite. Ukusni pekmez od breskve za zimu je spreman.

   

   Uživajte u jelu!