Džem od jagoda u čokoladi - recept za izradu poslastica za zimu s fotografijama po korak

Opis

Džem „Jagoda u čokoladi“ - prilično neobična verzija deserta poznata svima još od djetinjstva, ali uvijek morate eksperimentirati, pokušati skuhati nešto novo. Kombinacija gornjih sastojaka stvara nevjerojatno ukusan okus. Oni sa slatkim zubom, kao i ljubitelji nečeg neobičnog, definitivno će cijeniti ovaj recept za pravljenje čokolade prekrivenih jagodama.

Za pripremu takvog laganog deserta možete koristiti i jagode i divlje jagode, okus će biti isti. Glavna stvar je da od običnih sastojaka dobijete univerzalnu deliciju, koja istodobno može biti potpuno neovisna, ali istodobno može postati nevjerojatno punjenje za pečenje kod kuće. Osim toga, ovaj džem od jagoda idealan je za namakanje kolača..

Ne gubimo više vremena, spustimo se na recept za fotografije za izradu čokoladnog jagoda od jagoda prekrivenih čokoladom.

Sastojci

• Jagoda 500 g
• Granulirani šećer 300 g
• Gorka čokolada 300 g

koraci

1. Prije svega, morate oprati jagode, i s njim se mora postupati vrlo pažljivo, kako se ne bi zgužvao i održao njegov izgled.

   

2. Zatim trebate sortirati bobice, loše i one koje su još uvijek zgužvane, odbaciti i ukloniti zelene repove od preostalih..

   

3. 
   
   
   

   Fotografija ispod pokazuje da su sve bobice čisto oprane i gotovo sve iste veličine. Odaberite manje jagode, jer izgleda ljepše i ostavlja dojam da se bobice uzgajaju kod kuće.

   

4. Zatim ga napunite granuliranim šećerom, protresite nekoliko puta, tako da sve jagode budu u šećeru. Ostavimo šest sati, ostavimo da se natapa i pustimo sok van.

   

5. Dok su bobice natapale šećer, na dnu tave pojavilo se puno soka od jagoda. Sada hrabro šaljemo praznu jagodu da prokuha, ponekad je promiješamo. Kad marmelada počne ključati, bobice će već slobodno plutati u sirupu..

   

6. Čim se sav šećer otopi, napravite veću vatru i ne zaboravite ukloniti pjenu. Kuhajte oko 15 minuta.

   
   
   
   

   

7. Sada je najvažniji trenutak za pravljenje džema od jagoda kod kuće dodavanje tamne čokolade i stavljanje na tihoj vatri.

   

8. Kad se sva čokolada otopila, sigurno ćete čuti nevjerojatno ugodnu aromu, a susjedi će biti oduševljeni zadivljujućim mirisom koji dolazi iz vaše kuhinje.. Ostavite džem da kuha oko deset minuta.

   

9. Zatim ulijte jagodnu masu u sterilne staklenke, zatvorite poklopce i pričekajte da se ukusna jagoda od jagoda u hladu ohladi. Ne morate okretati limenke i zamotati ih u deku. Jednostavno odložite u smočnicu ili ormar.