Kuhajte džem u rerni s sporim šporetom

Redmond marmelada od sporog kuhanja sigurno će vas oduševiti u hladnoj zimskoj večeri. Možete ga kuhati i u najtoplijem ljetu, jer za razliku od štednjaka, temperatura u sobi se ne povećava od rada multikućnjaka. Jedina mana ove metode kuhanja je priprema poslastica u malim obrocima. Možete kuhati 2 litre džema odjednom. Međutim, u isto vrijeme plodovi u njemu ostaju lijepi i cjeloviti, a sam radni komad ima umjereno gustu konzistenciju.

Džem u laganoj kuhali: recepti.
džem od jagoda.
Sastojci:
- granulirani šećer
- svježe jagode
Priprema:
1. Prvo sterilizirajte staklenke. Isperite ih, stavite spremnik za pare u zdjelu za kuhanje i stavite litru vode. Staklene staklenke okrenite naopako, stavite na spremnik. Potopite poklopce u vodu, postavite način "Kuhanje", vrijeme - 30 minuta. Nakon signala izvadite limenke, prebacite ih na suhi ručnik.
2. Operite jagode, ostavite ih u drugaru.
3. Nakon sterilizacije izlijte vodu, dodajte jagode, dodajte granulirani šećer, postavite program "Stew" na jedan sat. Unaprijed izvucite ventil iz poklopca više kuhala kako zastoj ne bi "iscurio".
4. Nakon otprilike 20 minuta, uklonite pjenu.
5. Izlijte gotov džem od jagoda u staklenke.

Pokušajte i kuhati ukusna marmelada u višesatnom Polarisu.
Zapecite u laganoj ploči za kuhanje od jabuka.
Sastojci:
- oguljene jabuke - 1 kilogram
- šećer - 520 g
- pektin ili agar-agar - žličica
- limunska kiselina -? čajna žličica
Priprema:
1. Jabuke isperite, ogulite kožicu, uklonite sjemenke, narežite na klinove ili komade. Možete ih i naribati ili narezati na trakice..
2. Stavite jabuke u zdjelu za multi-kuhanje, dodajte šećer, ulijte 1/3 šalice vode.
3. Zatvorite multicooker, uključite način "Quenching", namjestite vrijeme - od pola sata do jednog sata.
4. Napunite agar-agar vodom, uključite program "Pilaf", vrijeme - trideset minuta.
5. Dodajte malo limunske kiseline.
6. Pet minuta prije kraja programa dodajte pektin ili natopljeni agar-agar.

Džem od malina u polaganom kuhaču.
Potrebni materijali:
- maline, šećer - 1 kilogram svaki
Postupak kuhanja:
1. Rasporedite maline, uklonite sjemenke, oštećene bobice, grančice.
2. Prebacite maline u zdjelu s više kuhala, prekrijte šećerom, zatvorite poklopac.
3. Postavite funkciju "pirjanje" na jedan sat, povremeno premještajte pekmez.
4. Gotovu marmeladu izlijte u sterilnu posudu, zategnite poklopce. Džem od malina u polaganom kuhaču spreman!
Pokušajte i kuhati džem od brusnica u polaganom kuhaču.