Ukusni džem od jagoda u polaganom kuhaču

Preporučam da napravite ovaj džem od jagoda. Recept će vam pomoći da napravite ukusan gusti pekmez u polaganom kuhaču.
Čini mi se da ova metoda uvelike pojednostavljuje postupak, a okus čaroban. Usput, vrlo je prikladno sterilizirati staklene staklenke s poklopcima u multicooker. Da biste to učinili, oprane staklenke stavite u zdjelu i stavite multicooker na program parenja na 10-15 minuta.



Sastojci:
- jagode (sjeckane) - 3 žlice.,
- granulirani šećer - 3 žlice.



Rasporedimo jagode: ako ima trulih ili zgužvanih, onda ih moramo baciti, jer one neće samo pokvariti okus gotovom džemu, već mogu uzrokovati i brzo zakiseljenje.
Poredane bobice operemo nekoliko puta u tekućoj vodi da uklonimo prljavštinu i pijesak. Zatim jagode osušimo ručnikom i tek nakon toga očistimo ih od zelenih grlića.



Zatim mljejte bobice kako je nekome pogodnije - rukom ili miješalicom.



Izlijte pire od jagoda u zdjelu našeg pomoćnika za pripremu jela i dodajte šećer.



Prvo postavljamo program grijanja (potreban nam je šećer da se potpuno otopi).



Zatim na programu za pečenje pekmez kuhajte 15 minuta. U početku će se puno pjeniti (bolje je ukloniti pjenu), a zatim se malo zgušnjavati. Kuhajte s otvorenim poklopcem, neprestano miješajući.



Na dno svake sterilizirane staklenke stavimo nekoliko kristala limunske kiseline, a zatim na vrh posipamo vrući džem od jagoda.
Staklenku zatvorimo poklopcem i čim se ohladi, izvadimo je na čuvanje na hladnom i suhom mjestu.



Uživajte u jelu!



Starinskaya Lesya