Džem od latica ruže

Džem od ruža prilično je originalan proizvod, ali već prilično poznat. Ovaj džem je vrlo popularan u istočnim zemljama, jer je skladište korisnih tvari. Uz to, džem od latica ruže vrlo je lijep desert koji će se slatki zub zasigurno svidjeti.

Kako bi ružičasti džem nakon kuhanja ostao lijepe boje, u njega dodajte malo limunske kiseline ili svježe iscijeđeni sok od limuna.

Recept za miris od džema od ruža

Trebat će vam:

• hladna voda - 1 čaša
• latice ruže 100-150 g
• granulirani šećer - 1 kg
• svježe iscijeđeni sok od limuna - 2 žlice. žlice

Potrebno je odrezati latice od stabljike, ostavljajući na njoj bijeli dio. Nakon toga latice dobro isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Dok se latice suše, trebali biste kuhati sirup iz vode i šećera, za to otopite granulirani šećer u vodi i dovedite do vrenja, svakako uklonite film. Čim je sirup prokuhao, sipajte latice u njega, dovedite smjesu do vrenja. Uklonite džem od ruža s vatre i ostavite da se kuha preko noći. Nakon toga, smjesu ponovo prokuhajte, uklonite ružičasti film, kuhajte još 20 minuta. Ulijte sok od limuna u pekmez od ruže tako da poprimi svijetlu nijansu. Kuhajte oko 5-7 minuta, povremeno miješajući. Skinite sa štednjaka i ostavite da se malo ohladi i prelijte u sterilizirane tople staklenke.

Džem od ruža koji ne treba kuhati

Trebat će vam:

• 300 g latica ruže (čaj)
• 500 g granuliranog šećera

Isperite i osušite latice čajne ruže. Odvojite bijele čestice od latica i sitno ih nasjeckajte. Ružine latice promiješajte sa šećerom i rukom dobro trljajte dok se ne pojavi tekućina. Nakon toga hladni pekmez stavite u staklenku dovoljno čvrsto i pokrijte poklopcem. Ostavite džem na hladnom mjestu. Ovaj džem odličan je za dodavanje u čaj i zadržava korisnija svojstva..

Džem od ruža jedinstven je proizvod. Izvrsno je za liječenje grlobolje i prehlade kod djece. Anthelmintik. Zahvaljujući esencijalnim uljima takav pekmez poboljšava rad endokrinog sustava, koristi se u prevenciji bolesti želučanih i ulceroznih formacija, dišnih organa i imunološkog sustava. Ova se delicija vrlo dobro bori i protiv depresije i nesanice. Unatoč činjenici da je ružičasti džem prilično slatki proizvod, prikazan je svima koji su se odlučili smršaviti..

Osim toga, takav se pekmez savršeno čuva, samo ga stavite na hladno mjesto. Samo za to trebate odabrati visokokvalitetno svježe cvijeće, bez kršenja. Da se kukci i pelud ne bi uvukli u džem, moraju ih dobro isprati pod tekućom vodom.

Džem od ruža nezamjenjiv je proizvod u kući svake domaćice, jer nije samo vrlo koristan, već služi i kao ukras za bilo koji stol.