Džem od latica ruže kod kuće

Džem od latica ruža vrlo je popularan na Istoku, dok kod nas nije tako čest, ali uzalud. Izvrsnog je ukusa, a aromu ni ne morate spominjati. Također je vrlo koristan i koristi se kao narodni lijek za liječenje mnogih bolesti. Ali gdje pronaći pravi recept za džem od latica ruže?

Kuhani džem može napraviti sjajne kolače, vjerujte mi, gosti neće napustiti vašu kuću dok ne pojedu vašu tortu od džema od ruža. Savršen je i za doručak, uz palačinke, palačinke ili kolače od sira..

Sakupljanje pupoljka za džem najbolje je za vrijeme cvatnje ruže. I kažu da su pupoljci ruža taj jedinstven ukus..

Kako napraviti džem od latica ruže?

Na prvi pogled čini se da postoji poteškoća u izradi pekmeza od latica ruže kod kuće prema receptu, ali to je samo izgled. Sada postoji tisuću recepata za pravljenje džema od latica ruže, korak po korak recepti sa fotografijama, ali za vas smo odabrali najukusnije, najukusnije. Upravo prema tim receptima sada ćete ih kuhati iz godine u godinu i prenositi ih kao obiteljsku vrijednost..

Pogledajmo neke od mogućnosti izrade ove ukusne poslastice..

Džem od ruža - klasičan recept



Džem od latica čajevske ruže nije samo desert, već nevjerojatan lijek za bronhitis, tonzilitis i mnoge druge bolesti koje utječu na grlo i pluća. A ovaj lijek savršeno će se nositi s običnom prehladom. Uz pomoć njega možete usmjeriti rad crijeva i riješiti se želučanih bolova. Izvrsno i sedativ. I najneverovatnije je da ovaj nevjerojatan desert pomaže u jačanju imunološkog sustava. Ali budite oprezni - pekmez se ne preporučuje osobama oboljelim od dijabetesa i osobama sklonim različitim vrstama alergija.

Trebat će vam:

- ružičaste latice 290 g-
- voda 1,3 l-
- šećer 590 g.



Rasporedite i operite latice.



Ostavite da se osuši. U laticu stavite latice i 190 g šećera. Miješati. Iscijedite sok u zasebnu zdjelu.
Preostali šećer stavite u kipuću vodu. Na srednjoj vatri kuhajte oko 5 minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Lastove prelijte slatkom vodom i dovedite do ključanja na srednje jakoj vatri.



Zatim kuhajte 7 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Ulijte prethodno odgođeni sok.
Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 17 minuta.



Maknite s vatre.






Džem od orašastih latica ruža s medom

Džem od ruža također se može napraviti ne samo od svježih latica, već i od suhih. Sjetite se samo da u ovom slučaju latice trebaju biti dvostruko veće, budući da recepti opisuju težinu svježih latica.



Trebat će vam:
• latice ruže 150-200 g;
• orasi (bilo koji ukus) 70 g;
• med 110 ml;
• topla voda 220 ml.
Oguliti i nasjeckati orahe. Operite latice i odaberite odgovarajuće. Raširite i osušite. Stavite latice u tepsiju i prekrijte vodom. Stavite na srednju vatru. Kuhajte 25 minuta. Uklonite lonac s vatre i ostavite preko noći..
Zatim stavite med u lonac i stavite na vatru. Kuhajte dok se med potpuno ne otopi, povremeno miješajući.
Dodajte nasjeckane orahe i složite u prethodno sterilizirane staklenke. Zavijte poklopce i okrenite. Ostavite da se ohladi jedan dan.

Pogledaj još jedan recept za pekmez od čajne ruže.

Džem od jagoda od ruža



Što bi moglo biti još nježnije od takve kombinacije kao jagode i latice ruža. Iznenađujuće lagan okus, aroma koju nije moguće miješati ni sa čim i, naravno, vječnim osjećajem ljeta i ljubavi.
Trebat će vam:
• ružičaste latice 180 gr .;
• šećer 400 gr .;
• voda 250 ml;
• jagode 120 gr .;
• limunska kiselina 5 g.
Temeljito isperite jagode i uklonite lišće. Izaberite male bobice za džem, one su najprikladnije za pravljenje džema. Nakon ispiranja stavite ih na papirnate ručnike i osušite.
Jagode stavite u zdjelu i pospite sa 190 g šećera. Pomiješajte i ostavite da se ukuva 9 sati, najbolje preko noći.

Poredajte latice ruže i temeljito ih isperite. Raširite ih na papirnatim ručnicima da su suhi.
Pokrijte latice s pola limunske kiseline, pomiješajte i ostavite pola sata.
Prelijte preostali šećer u zasebnu tavu i dodajte vodu. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Uklonite s vatre i pomiješajte s preostalom limunskom kiselinom. Temeljito promiješajte.
U vrući sirup stavite jagode i latice ruže i dobro promiješajte. Kuhajte 7 minuta na umjerenoj vatri.
Uklonite jagode i latice prorezanom žlicom. Na srednje jakoj vatri kuhajte sirup 10 minuta. Zatim ponovo dodajte jagode i latice i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri. Učinite to još 3 puta..
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Rasporedite u staklenke i stegnite poklopcima.

Džem od latica ruže bez kuhanja



Svima je omiljeni recept brz. Nakon što potrošite malo vremena za izradu lijepih i osjetljivih latica ruža od čaja kod kuće, u danu ćete moći piti čaj s mirisnim desertom.
Trebat će vam:
• ružičaste latice 450 g;
• šećer 950 g.
Operite i sortirajte latice. suho.
Stavite ih u duboku posudu u slojevima do vrha, naizmjenično sa šećerom. Posolite mrvicom, prekrijte kapronom i stavite u hladnjak ili podrum na 24 sata. Nakon tog vremena, već možete kušati ukusno.

Džem od latica ruže i šipka



Šipkavac pomaže kod mnogih tegoba, a u kombinaciji s laticama ruže postaje najbolji, i što je najvažnije, najukusniji lijek na svijetu. Sjetite se toga kada vas uhvati lagana prehlada i pijete čaj s ovom ukusnom marmeladom od ruža i šipka, i gledajući fotografije iz proteklog vrućeg ljeta, ozdravit ćete i podići raspoloženje.
Trebat će vam:
• šećer 5 čaša;
• lim. 1/2 žličice kiseline;
• cvjetovi ružinog cvijeća 240 g;
• latice ruže 410 g;
• voda 240 ml.
Izrežite i operite latice ruže. Preklopite latice u posudu i prekrijte ih čašom šećera. Temeljito promiješajte i ostavite 2 sata.
Sve prekrijte limunskom kiselinom i pomiješajte. Ostavite 5 sati.
Pomiješajte vodu s preostalim šećerom i dovedite do vrenja. Na srednjoj vatri kuhajte još 25 minuta, uz neprestano miješanje. Stavite latice u sirup i kuhajte još 25 minuta na laganoj vatri..
Naravno, pekmez od čajne ruže lako je pronaći u bilo kojem većem supermarketu i ne gubiti vrijeme. Ali kako nešto što je kupio i kuhao tuđe ruke može biti ukusno kao i ono koje ste skuhali vruće ljetne večeri, dajući mu ne samo ljubav, već i sjajna sjećanja na prošli dan?

Ljudi su dugo pronašli aplikacije za latice ruža - od njih se prave ne samo džem, već i drugi slatkiši, a ruža se koristi i u kozmetici. Koja djevojka nije imala tonik za ružinu vodu? Sigurno da svi imaju barem jedan kozmetički proizvod koji sadrži ružinu vodu. No, prije svega, ovo je nevjerojatno ukusan desert, koji je ugodno otvoriti u bilo koje doba godine, jer ruža u bilo kojem stanju i u bilo kojoj obradi zauvijek će ostati cvijet ljubavi, dajući svijetu svoju zadivljujuću aromu.
Također preporučujemo kuhanje za zimu. pekmez od peteljki čaja od ruža s viskijem.