Džem od crvene koprive s balzamom limuna - recept za korak po korak kuhanja s fotografijom za zimu

Opis

Džem od crvene koprive za zimu - vrlo ukusna i nevjerojatno zdrava delicija koju preporučuju češće jesti djeca, starije osobe i trudnice. To je zbog činjenice da tvari sadržane u bobicama koprive mogu ojačati ljudski imunološki sustav. S vremena na vrijeme ne bi škodilo jesti takav desert i samo spriječiti prehlade, uključujući virusne bolesti, posebno u zimskoj sezoni.

Crvene koprive u savršenom su skladu s agrumima, pa vam, ako želite, nudimo džem, možete pripremiti s dodatkom naranče ili limuna. Svakako dodajte deliciji malu žlicu nasjeckanog limunskog balzama, njegova ugodna lagana aroma dat će džemu svježinu. Po želji, lišće melasa limuna možete zamijeniti domaćom svježom metvicom. Neke domaćice koriste lišće trešnje, a ponekad i listove ribizle za pravljenje džema od koprive. U svakom slučaju, poslastica ispada vrlo neobično, originalno i ukusno.. A kakve pite možete ispeći s punjenjem od koprive, samo pravi užitak!

Da biste kod kuće napravili ukusan džem od crvene koprive, savjetuje se pažljivo pročitati recept u nastavku s uputama po korak. Nakon što je proučite, priprema deserta za zimu bit će nevjerojatno lagana.!

Sastojci

• Crvena kopriva, 1 kg
• Granulirani šećer 500 g
• Zhelfix 2: 1, 1 vrećica
• Sjeckani melem od limuna, 1 žličica.

koraci

1. Prvo s grana uklonite potrebnu količinu crvenih kopriva.. Zapamtiti! Preporučuje se da se loše i malo pokvareno voće riješite odmah. Iz ubranog usjeva koprive odmah uklonite sve izljeve i repove. Nakon toga, bobice stavite u veliku posudu, prekrijte hladnom vodom i temeljito isperite.

   

2. Dalje, pripremljeno voće treba usitniti u homogenu masu i to se može učiniti blenderom ili brusilicom za meso. Također, u tu svrhu možete koristiti uobičajeni drveni potisnik, koji se trenutno koristi u kuhanju samo u ekstremnim slučajevima..

   

3. Sada je vrijeme da se gelix izbaci iz kabineta. Za one koji ne znaju, ova je komponenta prirodno sredstvo za geliranje, zahvaljujući kojem se džem neće trebati kuhati nekoliko sati, kao što se obično događa.. S njegovom upotrebom, desert će se brzo zgušnjavati do potrebnog stupnja..

   

4. 
   
   
   

   Dakle, prije dodavanja žele u ribizlinu masu, mora se pomiješati s dvije žlice granuliranog šećera. Šećer treba uzeti iz ukupnog broja.

   

5. Desert dobro promiješajte, stavite na srednju vatru i redovno miješajte, dovedite do vrenja. Ne zaboravite ukloniti mrlju koja se formira na površini bobica tijekom procesa kuhanja. Po želji, poslasticu do spremnosti možete donijeti u polaganom štednjaku.

   

6. Zatim uzmite grančice limuna, isperite ih ispod slavine i rastavite ih na odvojene listove.

   

7. Zatim mirisni balzam limuna sitno nasjeckajte kuhinjskim nožem i dodajte kipućem marmeladom od bobica.

   

8. 
   
   
   

   Nakon začinskog bilja, preostalu količinu granuliranog šećera pošaljite u poslasticu.

   

9. Pomiješajte dobivenu masu, ponovo do vrenja i kuhajte tri minute. Ne zaboravite ukloniti pjenu ako se pojavi.

   

10. Uklonite pekmez od vrućine i pripremite staklenke za konzerviranje. Moraju se oprati i sterilizirati..

    

11. Pripremljene staklenke napunite desertom, zatim ih hermetički razvaljajte i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim spremite pekmez od crvene koprive za zimu na bilo koje prikladno mjesto..

    

    Uživajte u jelu!