Jednostavni džem od koprive - recept za zimu s postupnim fotografijama za žetvu kod kuće

Opis

Jednostavan džem od koprive honorarni rad također je kraljevski. Na njegovo stvaranje nećemo potrošiti brojne sate, pa čak ni dane infuzije i kuhanja, sve će proći vrlo brzo i lako. Nositi se s pripremom takvog mirisnog pekmeza može biti posebno jednostavno ako koristite detaljni recept fotografije koji smo objavili u nastavku u materijalu. Iz ovog samog recepta naučit ćete sve sitnice kuhanja ove poslastice, a također ćete saznati tajnu njegove bogate i atraktivne arome. Otvorivši veo tajnosti, recimo da će se za to koristiti svježi listovi trešnje.

Prilikom odabira koprive za zimsko skladištenje obratite pažnju na njihovu zrelost i gustoću: bobice ćemo u potpunosti prekriti, pa je bolje ako nakon zatvaranja zadrže oblik.

Kako ćete kasnije koristiti gotov džem, ovisi samo o vašoj mašti i mogućnostima. Dobiva se nevjerojatno ukusna pita s nadjevom od koprive. Ovu slast možete poslužiti uz nezaslađeni čaj u maloj dubokoj zdjeli. Nećete se sramiti poslužiti takav neobičan desert čak i na svečanom stolu..

Počnimo izrađivati ​​jednostavan džem od koprive za zimu kod kuće.

Sastojci

• Kopriva 450 g
• Granulirani šećer 450 g
• Voda 50 ml
• Trešnje ostavlja 10 kom.

koraci

1. Za kuhanje tako jednostavnog džema odabiremo malo nezrelu zelenu koprivu: na taj način bobice će zajamčiti zadržati oblik tijekom kuhanja. Zrele bobice će se jednostavno rasprsnuti pod utjecajem visokih temperatura i izgledat će više poput kaše..

   

2. 
   
   
   

   Pripremit ćemo sve sastojke koji su nam potrebni za pravljenje džema. Koprive se moraju temeljito isprati pod tekućom vodom i, ako je moguće, riješiti se stabljika, ali ni u kojem slučaju ne smije biti narušen integritet bobica.

   

3. Ulijte navedenu količinu čiste hladne vode u lonac za jelo ili bilo koje drugo prikladno posudu, sipajte tamo sav pripremljeni šećer, ali kad tekućina počne ključati. Promiješajte sastojke i pričekajte da se kristali potpuno otope.

   

4. Kad je sirup postao homogen, u njega šaljemo listove trešnje; prije kuhanja moraju se dobro isprati i osušiti. Ponovno dovedite tekućinu do vrenja, a zatim filtrirajte sirup. Listovi trešnje učinit će aromu gotovog pekmeza ekspresivnijom i privlačnijom..

   

5. Ulijte oprane koprive u duboku zdjelu, napunite je promućenim sirupom. Morate koristiti posuđe koje možete staviti u mikrovalnu. Kad se kopriva i sirup potpuno ohlade, stavite posudu u mikrovalnu i sastojke zagrijavajte na 600 vati dvije minute. Zatim pustite da se koprive ponovo ohlade..

   
   
   
   

   

6. Ponovno ponavljamo manipulaciju, nakon čega, nakon što smo pričekali da se ohladi, slatku prosu prelivamo u pripremljene i sterilizirane staklenke, uvijemo ih.

   

7. Prozirni i ukusni džem od koprive po najjednostavnijem receptu za zimu je spreman. Konzerve šaljemo u smočnicu i očekuje nas hladno vrijeme.

   

   Uživajte u jelu!