Džem od marelice s bademima - korak po korak recept s fotografijom za zimu

Opis

Džem od marelice s bademima kuhati ćemo na vrlo jednostavan i brz način zahvaljujući ilustrativnom receptu s fotografijama korak po korak. Izrazita karakteristika ovog džema je da, iako ćemo izvaditi sjeme marelica, oblik ćemo ostaviti nepromijenjen. Na ovaj način završimo s cijelim kandiranim voćem, iznutra nježnim i mekim. Boja takvog pekmeza ispostavit će se bogata i vrlo svijetla, a cijeli bademi će mu dati samo raznolikost..

Da bismo pripremili ovo slatko jelo kod kuće, trebat će nam izravno same marelice, malo badema, granulirani šećer i čista voda. Nema puno proizvoda i sve ih je vrlo lako kupiti. Takav džem od marelice s velikim stupnjem vjerojatnosti može postati vaše najdraže i najdraže jelo ne samo zimi, već i ljeti. Ovisno o tome koliko konzervi ove slatkoće želite dobiti, prilagodite količinu sastojaka.. Ali ipak, strogo se pridržavajte proporcija proizvoda, jer se u protivnom marmelada može ispasti potpuno drugačija od one koja bi trebala biti.

Počnimo izrađivati ​​džem od marelice i badema za zimu.

Sastojci

• Marelice 1 kg
• Granulirani šećer 600 g
• Voda 130 ml
• Bademi 100 g

koraci

1. Pripremimo najvažniji i osnovni sastojak ovog džema - marelice. Moraju se temeljito isprati hladnom vodom i ukloniti prašinu ili prljavštinu. Nakon što su sve marelice oprane, pričekajte da se potpuno osuše.. Pažljivo uklanjamo sjemenke s plodova kako njihov oblik ne bi bio oštećen.

   

2. 
   
   
   

   Izlijte navedenu količinu šećera u lonac za pirjanje ili prikladnu posudu, tamo sipajte vodu. Sve dobro promiješajte i dovedite vodu do vrenja.

   

3. Izlijte pripremljene marelice u zdjelu, tamo pošaljite cijele, lagano pržene bademe..

   

4. 
   
   
   

   Izlijte sastojke u tavu s kipućim šećernim sirupom, a kad se tekućina potpuno ohladila, šaljemo je na vatru, ali ovaj put s marelicama i bademima. Ponavljamo ove manipulacije pekmezom od četiri do šest puta, ovisno o tome koliko gusta marmelada želite dobiti.

   

5. Gotovu slatkoću izlijemo u čiste, suhe i nužno sterilizirane staklenke, a zatim je pošaljemo na hladno, tamno mjesto. Džem s marelicama i bademima spreman je za zimu.

   

   Uživajte u jelu!