Džem od višnje s čokoladom - recept za zimu s fotografijama po korak

Opis

Cherry džem sa čokoladom s pravom će zauzeti mjesto u vašim favoritima, pogotovo ako je sve skuvano ispravno. A kako bi kuhanje bilo uspješno, pripremili smo vizualni recept s detaljnim fotografijama i detaljnim uputama. Zahvaljujući ovom receptu moći ćete pripremiti vrlo ukusan i neobičan džem za zimu. Za kuhanje ćemo koristiti trešnje trešnje, pa biste trebali voditi računa o tome da ih kupite unaprijed. Naravno, najbolje je kupiti svježe trešnje i sami ukloniti jamice, ali i već pripremljene trešnje će djelovati..

Što se tiče čokolade, nemojte štedjeti ovdje i nabavite dobru čokoladu s visokim udjelom kakaa: budući okus džema u potpunosti ovisi o ovome. Sudjelovanje u pripremi alkoholnih pića neće biti manje važno. Uzgred, umjesto toga se često koristi i konjak..

Sam postupak kuhanja vrlo je jednostavan i apsolutno svatko uspije kod kuće. Delikatni okus gotovog džema vrijedi vremena i truda utrošenog na njega. Započnimo s pravljenjem džema od višnje i čokolade za zimu.

Sastojci

• Trešnja 1 kg bez koštica
• Granulirani šećer 600 g
• Trešnji liker 100 ml
• Gorka čokolada 100 g

koraci

1. Pripremit ćemo sve sastojke potrebne za pravljenje džema, kao na fotografiji.

   

2. 
   
   
   

   Trešnje temeljito operemo i odstranimo sjemenke na bilo koji prikladan način. Pripremljeni sastojak stavite u zdjelu, napunite je navedenom količinom šećera. Trešnje ostavimo dok ne puste sok. Šalicu šaljemo na srednju toplinu, dovedemo do vrenja i pustimo da krčka 5-6 minuta. Uklonite pjenu tijekom kuhanja žlicom. Džem u potpunosti ohladite, a zatim ga vratite na vatru i dovedite do vrenja. Kuhajte koliko i prvi put, nakon čega trešnje ostavimo da se natapaju preko noći.

   

3. Sljedeći dan ulijte liker ili prikladni konjak u posudu s trešnjama i šećerom. Temeljito promiješajte sastojke, dovedite do vrenja i kuhajte 10-12 minuta.

   

4. 
   
   
   

   Pripremljenu čokoladu narežite na sitne komade, prelijte je u tavu i pomiješajte. Čekamo da se čokolada potpuno otopi i tek nakon toga maknemo tavu s vatre. Steriliziramo staklenke s poklopcima na bilo koji poznati i prikladan način.

   

5. Ohlađeni džem stavimo u čiste i suhe staklenke, zatvorimo ih i pošaljemo u smočnicu. Ukusni džem od višnje prekriven čokoladom spreman je.

   

   Uživajte u jelu!