Džem od slatkog trešanja - ukusan i jednostavan recept s fotografijom izrade džema za zimu kod kuće

Opis

Pečeni džem od slatkog trešanja za zimu, izrađen kod kuće, ispada da je vrlo nježna i istodobno gusta konzistencija. Njegov naglašeni bogat okus pomalo podsjeća na obični džem od višnje. Međutim, struktura poslastice od trešanja pripremljena prema ovom jednostavnom receptu s detaljnim uputama i fotografijama mekša je i lakša. A kakav ugodan izgled ima takav bobica džema, upravo ukusan! 

Takvu ukusnu i gustu višnju možete pripremiti kod kuće iz apsolutno bilo koje bobice. Za ovaj recept savršene su razne crvene, crne, pa čak i bijele trešnje.. U potonjem slučaju, bobica džema izlazi s prekrasnom jantarnom bojom, zbog čega ima vrlo privlačan izgled. Osim toga, takvu višnju deliciju možete napraviti za zimu uz dodatak bilo kojeg agruma. Na primjer, ovaj bobičast desert može se pripremiti s limunom ili narančama. Prije svega, agrumi se koriste da dodaju kiselu notu marmeladi i na taj način dodaju određenu notu egzotičnosti deliciji. U desert možete dodati i kiselinu tako što ćete je pripremiti s limunskom kiselinom u prahu, ali kao što znate, ovo nije najzdravija opcija..

Dakle, pripremamo za zimu ukusni pitted džem od slatkog trešanja!

Sastojci

• Trešnja 600 g
• Granulirani šećer 400 g

koraci

1. Da bismo stvorili slatki desert od trešanja kod kuće, uzet ćemo najbolje slatke bobice trešnje s gustom kašom. Također ćemo odmah pripremiti potrebnu količinu granuliranog šećera, koja je navedena u sastojcima ovog recepta..

   

2. Dalje, trešnje morate dovesti u potrebno stanje da biste kasnije od nje mogli napraviti džem. Da biste to učinili, najprije dobro isperite bobice, a zatim ih odvojite od stabljika. Zatim, sjemenke se moraju ukloniti iz plodova višnje. To se može učiniti bilo običnim iglama ili posebnim uređajem dizajniranim za to. Naravno, delicija od trešnje može se pripremiti i s kostima, ali ova je opcija prikladnija za lijene hostese.

   
   
   
   

   

3. To je sve! Bobice su spremne za upotrebu. U neto težini, trebali bi izaći oko četiri stotine grama..

   

4. Sada pripremljene trešnje napunimo potrebnom količinom granuliranog šećera, nakon čega sirovi džem ostavimo tri sata da izolira sok od višnje.

   

5. U slučaju da nakon tri sata bobice ispuštaju premalo soka, tada im možete dodati sto mililitara svježe cijeđenog soka od višnje ili obične vode u istoj količini.

   

6. 
   
   
   

   Zatim premjestite sirovi džem na najmanju vatru da prokuha. Povremeno, bobica delikatesa treba miješati, a dobivena pjena ukloniti iz nje. Kad marmelada počne ključati, vatru treba povećati na srednju, nakon čega delicija treba kuhati ne više od deset minuta. Potom se kuhani desert od trešanja mora ukloniti na prikladno mjesto pet sati da se ukuha.

   

7. Nakon pet sati džem od bobica mora se prokuhati i ponovo ostaviti da se ukuhava. Vrijeme infuzije može se produžiti preko noći. Glavna stvar je da je u procesu treba cijelo vrijeme biti prekriven ručnikom kako se delicija ne bi napunila nekim insektima. Nakon toga, postupak vrenja i infuziranja pekmeza mora se ponovno ponoviti, nakon čega će delikates biti u potpunosti spreman da bude uvaljan u staklenke. Gotov višnja desert mora biti razvaljan u prethodno obrađenim staklenkama.

   

8. Za ovaj desert možete koristiti staklenke sa šrafovima. U tom će slučaju proces konzerviranja biti kratkotrajan. Na taj način pripremljeni džem od slatkog trešanja može se čuvati u redovnoj smočnici na sobnoj temperaturi. Uživajte u jelu!