Džem od kruške s narančom

Džem od kruške i naranče, recept s fotografijom koje predlažem, nije težak. Mislim da nitko neće odbiti takav pekmez.
Ove godine, uz klasične recepte za džem od bobica i voća, odlučila sam puno eksperimentirati. Pripremio je mnogo različitih vrsta džemova s ​​okusima naranče i limuna, uz kavu i začine. Obožavam ovu sortu, jer će zimi svaki dan moći otvoriti marmeladu s novim ukusom. Na primjer, stvarno mi se sviđa šljiva marmelada s cimetom, pokušajte i ovo kuhati.

Jam od kruške i naranče ukusan je pripravak koji će se svidjeti svim ljubiteljima citrusa. Džem od kruške bez naranče obično je prilično slatki. Kiselost koja je svojstvena naranči čini ovaj džem ukusnijim i pikantnijim. Ima onu svježu notu koja će vas zimi osnažiti i ugrijati..



Da biste napravili džem od kruške i naranče, potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- 1 kg zrelih krušaka,
- 1 velika naranča,
- 1 kg šećera.
Vrijeme kuhanja: 12 sati, jer se džem treba kuhati u 2 doze, a između njih napraviti pauzu od 10-12 sati, tako da se komadići kruške namoče u sirup
Poteškoća: prilično jednostavno



Da biste napravili džem od kruške i naranče, morate uzeti guste, ali zrele kruške. Peremo ih u vodi.



Odrežite jezgru i stabljiku, a plodove narežite na male kockice.



Naranču operemo i obavezno je prelijemo kipućom vodom. Zahvaljujući kipućoj vodi, s naranče se ispere poseban tretman, kojim se voće prska tijekom prijevoza.



Naranču narežemo na tanke kriške, uklanjajući sjemenke, ako naiđu. Ne bojte se da će naranča, koja će zajedno s kore biti korištena za pravljenje džema, imati gorki okus. Nakon što naranča dvaput zakuha krušku, gorčina se neće osjetiti.



Pošamo komade kruške u tavu.



U tavu stavite šećer.



U tavu dodajte komade naranče i pošaljite džem da prokuha.



Nakon vrenja kuhajte džem 10 minuta i isključite vatru. Džem ostavimo 10-12 sati, nakon čega pekmez i marmeladu od naranče ponovno prokuhamo i kuhamo još 5 minuta.



Ulijte gotove džem od kruške i naranče vruće u staklenke. Konzerve zatvaramo metalnim poklopcima i kante šaljemo na hladno. Tamo će čekati zimu.



I već zimi bit će moguće otvoriti pekmez od kruške s okusom naranče, skuhati čaj ili kavu i maziti sebe i svoju obitelj.



Uživajte u jelu!



Također pokušajte pekmez od kruške s đumbirom.