Jednostavan korak po korak recept s fotografijom kako kuhati džem od divljih jagoda za zimu

Opis

Džem od divlje jagode - prekrasan ljetni desert, koji se preporučuje biti spremljen za zimu u velikim količinama. Možete biti sigurni da jedna ili dvije staklenke bobica bobica neće biti dovoljne za zimsko razdoblje. To je zato što je domaći džem od jagoda vrlo ukusan i sigurno ga nećete moći nazdraviti na jednom tanjuru.. Osim toga, takav se desert ne mora jesti žlicama, on ima jedinstvenu upotrebu u kuhanju.. Mnoge domaćice koriste divlje jagode ubrane na ovaj način, koje nudimo u ovom jednostavnom receptu za fotografije s detaljnim uputama, kao bobičasto punjenje raznih pekarskih proizvoda. I znate, zaista se ispostavlja vrlo ukusno i neobično!

Divlje jagode, za razliku od vrtnih jagoda, imaju prilično malu veličinu i puno ih je posla za prikupljanje za pravljenje džema. Štoviše, kako biste pripremili džem od jagoda za zimu kod kuće, preporučuje se branje bobica iste veličine. Moraju biti ili svi mali ili svi veliki. To je vrlo važno prilikom pripreme poslastica, jer će sva voća iste veličine istovremeno dostići spremnost.. Usput, ako je obrađena berba jagoda prilično mala, tada možete napraviti džem od jagoda zajedno sa stabljikama. Činjenica je da će obrada ovih bobica potrajati previše dugo. Međutim, neke strpljive hostese još uvijek odvajaju jagode od zelenih repova i kako to mogu učiniti ...

Krenimo od stvaranja ukusnog džema od jagoda za zimu!

Sastojci

• Jagode 4 žlice.
• Granulirani šećer 4 žlice.
• Limunska kiselina 1 g
• Voda 1-2 žlice. l.

koraci

1. Nakupljene jagode stavljamo u veliki duboki bazen i započinjemo ih postepeno sortirati. Bacite sve nepotrebne lišće i grančice. Tada se sortirane bobice vrlo pažljivo operu. Ako se delicija priprema stabljikama, onda je bolje bobice isprati nekoliko puta. Dalje, oprane bobice treba osušiti ručnikom..

   

2. Osušene jagode šaljemo u posudu u kojoj će se kuhati džem, nakon čega je napunimo šećerom. Nakon šećera, šaljemo limunsku kiselinu, ali prvo je razrijedimo u jednoj žlici vode. Zbog dodavanja limunske kiseline delicija jagoda će ostati svijetla i bogata boja..

   

3. 
   
   
   

   Sad spremnik s bobicama stavimo na prikladno mjesto nekoliko sati, ili bolje cijelu noć, kako bi jagode pustile što više vlastitog soka.

   

4. Nakon naznačenog vremena, sirovi džem stavimo na malu vatru i kuhamo pet minuta. Tijekom toga, žlicom uklonite nastalu pjenu.. Nakon pet minuta izvadite posudu s džemom iz štednjaka, a zatim je stavite na prikladno mjesto na jedan dan.

   

5. Nakon jednog dana mirisnu deliciju stavimo na štednjak i kuhamo je dok se potpuno ne skuha. Vruću marmeladu stavimo u sterilne staklenke i odmah ih namotamo poklopcima.

   

6. 
   
   
   

   Obavezno ostavite malo pekmeza da biste isprobali. Plus, u pravilu se događa nenamjerno..

   

7. Zimi, kada dođe vrijeme za otvaranje staklenke slastica od jagoda, nemojte se uznemiriti je li se promijenila boja marmelade.. Tijekom infuzije, poslastica će dobiti tamniju nijansu nego što je bila odmah nakon pripreme.

   

8. Međutim, boja džema od divljih jagoda u našem slučaju nije bitna.. Glavna stvar je da je okus takve bobice delicija jednostavno nevjerojatan. Kakav miris!

   

   Uživajte u jelu!