Konzervirane šljive sa sjemenkama - recept s korak po korak fotografijama kako kuhati za zimu kod kuće

Opis

Konzervirane šljive - ovo je vrlo ukusna i zdrava delicija koju vole i odrasli i djeca. Zbog činjenice da je ovo voće konzervirano cijelo, zadržava sočnost i većinu korisnih elemenata. Dakle, korist od konzerviranih šljiva je u tome što zadržavaju veliku količinu vitamina C, B i E, kao i neke elemente u tragovima poput kalija, kalcija i fosfora.

Često su rajčice i češnjak prekriveni šljivama, što čini vrlo originalan i ukusan zalogaj za zimu. A ako šljive zatvorite sjemenkama, onda će takva prazan za zimu biti sočniji i ukusniji, a također neće izgubiti korisne komponente koje čine njegov sastav.

Kalorični sadržaj konzerviranih šljiva vrlo je nizak: samo 41 kcal na sto grama proizvoda. Zahvaljujući tome, sigurno možete jesti takav ukus, bez brige o svojoj figuri..

Prema ovom receptu možete zatvoriti gotovo bilo koju sortu šljiva, a zatim tortu ukrasiti njima, dodati punjenju i samo jesti cijelu, ne zaboravljajući vaditi sjemenke. Pored toga, kompot možete napraviti tako da kombinirate i predjelo i piće odjednom..

Naš detaljni detaljni recept s preporukama za fotografije reći će vam kako pravilno pripremiti konzervirane šljive za zimu kod kuće, samo ne zaboravite zalihati potrebne sastojke, a također izdvojite malo slobodnog vremena.

Sastojci

• Šljive 5 kg
• Granulirani šećer 1 kg
• Limunska kiselina 1 pakiranje

koraci

1. Prvo pripremite potreban broj šljiva koje ćete zatvoriti za zimu. Moraju se temeljito isprati i potopite u hladnu vodu pola sata da ostanu čvrsti i nakon konzerviranja. Pazite da plodove temeljito isperite vodom i prosijte višak nečistoća i lišće!

   

2. 
   
   
   

   Oprane šljive možete ostaviti na ručniku da se malo osuše, a zatim presaviti u staklenke od tri litre. Ne nasjeckajte voće prejako da bi ga zgnječili.. Neka slobodno leže, ali ne dopiru do samog vrata limenke.

   

3. U loncu prokuhajte vodu, pustite da ključa nekoliko minuta, a zatim staklenke sa šljivama napunite deset do petnaest minuta. Pokrijte ih poklopcima, ali još ih ne valjajte i pričekajte da se šljive udube..

   

4. Da biste ispustili vodu, trebate pronaći poseban poklopac s rupama, kojim možete vodu iz limenke isprazniti bez kamenca i ne dopustiti da odvod ispadne..

   

5. Zatim pripremite ostatak sastojaka, naime limunsku kiselinu i šećer. Za jednu bocu od tri litre trebat će vam 2,5 šalice šećera i vrećica limunske kiseline.

   

6. 
   
   
   

   Stavite sve krupne sastojke u staklenku sa šljivama, a zatim započnite ključati onaj dio vode koji je prethodno iscijeđen iz staklenke, nakon čega ćete naknadno uliti konzerviranu hranu.

   

7. Dok voda ključa, kapke treba sterilizirati. Da biste to učinili, u maloj tavi prokuhajte još jedan dio vode, spustite kapke u nju i nakon dvije minute uklonite.

   

8. Ulijte kipuću vodu u boce sa šljivama, nakon čega ih možete početi valjati poklopcima. Nakon toga bit će potrebno staklenke okrenuti naopako, pokriti toplim pokrivačem i ostaviti da odstoje dok se ne ohlade, nakon čega će konzervirane ukusne šljive biti spremne za upotrebu za zimu..

   

   Uživajte u jelu!