Džem od šljiva

Jednom me je prijatelj pozvao u posjet. Dolazeći do nje, čak i s vrata, osjetio sam divnu aromu iz kuhinje, koja je zviždala. Nakon što smo se puno družili i dobili apetit, odlučili smo se za užinu. Prženi krumpir, otvorio je staklenku kiseli krastavci. Zatim su napravili kavu. A za kavu je prijatelj stavio ukusnu tortu, koja je mirisala aromu u svim sobama.
Kušajući ga, jednostavno sam bio oduševljen! Imao je nezaboravan okus. Znate li koji je bio glavni sastojak u njemu? Jam od šljiva! Da, da, upravo pekmez od šljive. Prijatelj me je obradovao! Bože, kako se ukusno pokazalo. Uz ovaj pekmez, bilo koje tijesto će biti jednostavno nevjerojatno i nevjerojatno. Da, i pažljivo sam zapisao recept za ovaj džem.
Sada požurim podijeliti s vama. Obavezno ga zabilježite i kuhajte kad su šljive dostupne..

Sastojci:
- 300 grama šljive,
- 1 šalica šećera,
- 30 grama vode (ovaj sastojak nije obavezan)



Dakle, prije svega, temeljito operimo šljive. Šljive moraju biti zrele. Ako su vam šljive tvrde, tada morate povećati količinu šećera.
Dakle, od šljiva dobivamo kosti. To radim običnim nožem, odrezujući pulpu s obje strane..
Rezultirajuće komade umućenih šljiva stavite u posudu.



Šljivama dodajte šećer.



Zatim dodajte vodu. Ali, kao što je gore navedeno, ovaj sastojak nije obvezan. Šljive možete jednostavno prekriti šećerom i ostaviti da odstoje dok ne puste sok..



Na vatru smo stavili ladicu sa šljivama. Kad masa proključa, ugasite vatru.
Džem od šljiva kuhajte 20-30 minuta, a zatim ga ohladite i prelijte u posudu. Ispada vrlo ukusno i džem od jagoda, koju također možete kuhati prema ovom receptu.



Evo takvog pekmeza od šljiva! Pomozite sebi i skuhajte ukusne pite s ovom vrstom pekmeza!