Šljive od šljive kod kuće
Zahvaljujući jednostavnim postupcima kod kuće, možete dobiti prirodne suhe šljive koje će se izrađivati, primjerice, od šljiva vašeg ljetnog vrta, što će jamčiti njegovu kvalitetu i povjerenje u sušeno voće. Postupak sušenja nije kompliciran i stoga dostupan apsolutno svima..
Prvo trebate sortirati šljive i dobro oprati.
Ako su šljive velike, tada je potrebno ukloniti sjeme, inače će nakon sušenja to biti vrlo teško učiniti.
Potrebno je pripremiti otopinu pomoću sode, računato na 1 litru vode - 15 g sode, koja se mora zagrijati i na nju staviti 1 minutu šljive, nakon čega je potrebno šljive osušiti i staviti na lim za pečenje.
Početak sušenja.
1. Pećnicu zagrijte na 40 stepeni i šljive sušite 3-4 sata, nakon čega ostavimo da se ohlade.
2. Pećnicu zagrijte na 55-60 stupnjeva i šljive osušite 4-5 sati, a zatim ostavite da se ohlade.
3. Pećnicu zagrijte na 75-80 stupnjeva i šljive osušite 12-15 sati, a zatim ostavite da se ohlade.
Nakon dovršetka postupka sušenja dobit ćete vrhunske suhe šljive koje se mogu koristiti uredne ili za kuhanje
Prvo trebate sortirati šljive i dobro oprati.
Ako su šljive velike, tada je potrebno ukloniti sjeme, inače će nakon sušenja to biti vrlo teško učiniti.
Potrebno je pripremiti otopinu pomoću sode, računato na 1 litru vode - 15 g sode, koja se mora zagrijati i na nju staviti 1 minutu šljive, nakon čega je potrebno šljive osušiti i staviti na lim za pečenje.
Početak sušenja.
1. Pećnicu zagrijte na 40 stepeni i šljive sušite 3-4 sata, nakon čega ostavimo da se ohlade.
2. Pećnicu zagrijte na 55-60 stupnjeva i šljive osušite 4-5 sati, a zatim ostavite da se ohlade.
3. Pećnicu zagrijte na 75-80 stupnjeva i šljive osušite 12-15 sati, a zatim ostavite da se ohlade.
Nakon dovršetka postupka sušenja dobit ćete vrhunske suhe šljive koje se mogu koristiti uredne ili za kuhanje