Pastila u pećnici. Najbolji recepti s korak po korak fotografijama. Klasičan recept od jabučnog grma

Sjednom na redovnoj dijeti, jednom sam se oduševio kuhanjem zdravih slatkiša. I prvo se, naravno, sjetila marshmallowa. Kao dijete, baka me često obradovala ovom ukusnom poslasticom, ali iz nekog razloga nije otkrila tajnu kuhanja. Kasnije sam saznao da prije nego što se pastila suši na otvorenom suncu, nije bilo drugih uređaja za to..

Sada se marshmallow može kuhati u modernim električnim sušilicama ili u dobroj pećnici s niskim temperaturama. Stoga sam odlučio pokušati kuhati marshmallow u svojoj pećnici. Iako nisam baš računao na pozitivan rezultat.

Ali prvi put se pokazalo da je marshmallow vrlo dobar. Sljedeći put mislim da će biti još bolje! Dijelim recept za kuhanje klasični jabučni marshmallow sa svima koji ga također žele kuhati, ali još uvijek sumnja. Pokušajmo zajedno! 

Trebamo: 

* 8-10 jabuka srednje veličine 

* 50 ml vode

* biljno ulje za podmazivanje 

* pergamentni papir

Pastila u pećnici. Način kuhanja: 

1. Jabuke ogulite, izvadite jezgru zajedno sa sjemenkama. Izrežite na srednje klinove.

2. Stavite jabuke da prokuha dodajući malu količinu vode. Vatra mora biti spora, poklopac zatvoren.

3. Kad jabuke postanu mekane, uklonite ih s vatre, ostavite da se ohlade i pomoću blendera pretvorite u pire.

4. Pergamentni papir lagano podmažite biljnim uljem tako da se gotova pastila lako odlepi. Rasporedite umak od jabuka preko pergamena u tankom sloju ako želite da pastila malo postane hrskava. Po želji stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 100 stepeni oko 1,5 sata. Ostavite vrata pećnice malo zatvorena

5. Ostavite gotovu pastilu da se ohladi, a zatim narežite na male ploške. Može se valjati. Dobili smo tako zdravu i vrlo ukusnu deliciju bez grama šećera! Uživajte u jelu!