Domaća marmelada od šljiva - kako napraviti marmeladu od šljive za zimu - jednostavan i zdrav recept.

Među raznovrsnim slatkišima, ukusna i prirodna šljiva marmelada poznata je po svojim blagodatima ne samo zbog niskog kaloričnog sadržaja. Domaća marmelada od šljiva, pripremljena prema ovom receptu, zahvaljujući upotrebi tehnologije pečenja, umjesto kuhanja, ne gubi se, u procesu pretvaranja iz svježeg voća u desert, takvih komponenti kao što su rutin - jačanje krvnih žila, vitamin P, kalij - uklanjanje viška soli iz tijela, fosfor - jačanje kosti, željezo i magnezij - važni za jačanje živčanog sustava i srca.

Sastojci: karanfil, šećer, šljive, ocat

Kako napraviti marmeladu od šljive kod kuće.

Treba nam 5 kg zrelih koštica šljive.

Po noći ih prekrijte šećerom (2-2,5 kilograma).

Ujutro buduću marmeladu stavite na lim za pečenje i ulijte dvije čaše vode pomiješane sa čašom octa.

Da biste budućoj marmeladi dali začinjen okus, možete dodati prstohvat mljevenog klinčića.

Najvažniji korak je pečenje. Držite vatru u pećnici polako, jer u protivnom delicija može izgorjeti. Povremeno protresite lim za pečenje.

Spremnost domaće marmelade određena je pojavom šljiva "kasikom". Ako sok postane gust, plodovi se smrznu, isključite pećnicu, izvadite desert i stavite ga u staklenke ispod pergamentnog papira umjesto poklopca.

Takvu prirodnu marmeladu od pečenih šljiva čuvajte za zimu na hladnom mjestu. Teško je odvojiti odraslu osobu od ove korisne delicije, ali o djeci nije vrijedno razgovarati. Kuhajte, kušajte i dajte povratne informacije. Zdravlje svima!