Da li je moguće zamrznuti jabuke u zamrzivaču i kako to učiniti

Kad jabuke sazrijevaju u vrtu, domaćice od njih pripremaju razne pripreme za zimu, koristite ih za punjenje pita ili ukusnih pita, ali što učiniti ako želite zimi uživati ​​u pite s ukusnim domaćim jabukama? U ovom slučaju vrijedi saznati je li moguće zamrznuti jabuke za zimu u zamrzivaču, jer stvarno želim dobiti nešto ukusno i svježe, s puno vitamina.
Budući da će jabuke biti zamrznute, moći će zadržati veliki broj korisnih sastojaka, a zimi je teško pronaći dobre jabuke u trgovinama koje se uzgajaju u prirodnim uvjetima. Postoji nekoliko metoda zamrzavanja, jedna od njih je najjednostavnija koja će se prvo opisati, a razmotrit će se i mogućnost konzerviranja voća suhom metodom. Limenka smrznite kruške u klinovima.

Prva metoda berbe jabuka

Prvo, vrijedi pripremiti postojeće voće, oni se moraju dobro isprati čistom vodom, za ispiranje je najbolje koristiti hladnu vodu iz slavine, važno je ukloniti svu prljavštinu s plodova. Nakon toga jabuke se šalju na kuhinjski ručnik da se prirodno osuše. Čim se plodovi osuše, možete ih oguliti, to je jednostavno potrebno učiniti, jer se jabuke ne smrznu s kore. Pa, da biste preciznije uklonili gornji sloj, trebali biste koristiti mali i oštar nož za ljuštenje povrća, ali ako postoji oguljenje, to će biti najprikladnije za upotrebu. Vrijedno je reći da neke domaćice imaju poseban uređaj koji se koristi za ljuštenje jabuka, pomaže ne samo uklanjanje kore iz ploda, već i odmah uklanja jezgru.





Ako nema takvog uređaja, tada ćete sami morati ukloniti središte sa sjemenkama, za to su jabuke izrezane na dva dijela, a srednji dio ploda je izrezan. Čim je proces ljuštenja plodova potpuno gotov, vrijedno je saznati je li moguće zamrznuti jabuke za zimu u zamrzivaču, to je sasvim jednostavno, ali prije toga ćete morati izrezati jabuke na komade. Za početak, plodovi se razrežu na dva dijela, a zatim se svaka polovica reže dalje kako bi se dobili četvrtine ploda. Tijekom rezanja možete pažljivo izrezati ostatke jezgre iz ploda, jer kad su zamrznuti, komadi već trebaju biti u potpunosti spremni za upotrebu. Nadalje, rezanje se pravi na manje kriške, vrijedi napraviti kriške debljine ne više od pet milimetara, u tom slučaju se mogu odmah koristiti za pripremu punjenja u pita. Ne zaboravi zamrznite plod od voća za kompot.

Vrlo je važno brzo provesti postupak, ako malo zalepite, tada će plodovi vrlo brzo potamniti, pa ih neće biti moguće koristiti za smrzavanje. A kako jabuke ne potamne, vrijedno je s njima uliti malo ohlađene vode u šalicu. Tamo se dodaje pola žličice askorbinske kiseline ili utječe malo limunovog soka. To je kiselina koja će vam pomoći u sprečavanju smeđeg komada voća. Prije slanja jabuka u vrećicu, vrijedi kriške posuti svježim limunovim sokom, a vrećicu s voćem odmah prebaciti u zamrzivač. Takve se jabuke čuvaju oko šest mjeseci. Ako je domaćicu zanimalo je li moguće zamrznuti jabuke za zimu u zamrzivaču (video), tada vrijedi koristiti upravo tako jednostavnu metodu.






Jednostavna metoda suhog zamrzavanja

Postupak pripreme takvog voća vrlo je jednostavan, sastoji se u činjenici da se plodovi prebacuju na lim za pečenje, dok sam lim za pečenje mora biti prekriven posebnim papirom za pečenje, takvi nasjeckani plodovi trebaju ostati u zamrzivaču najmanje dva sata, još je bolje pričekati oko tri sata.

Vrlo je važno da svaki od komada leži odvojeno od drugog, ne smije se dodirivati, jer se u protivnom jabuke mogu zalijepiti kad se smrznu, što ne bi trebalo biti dopušteno. Vrlo je prikladno zamrznuti plodove odvojeno, u ovom slučaju bit će mnogo lakše koristiti svaki komad zasebno. Da biste koristili plodove, dovoljno će biti samo izvaditi potrebni broj komada jabuke, a ostatak ostaviti u zamrzivaču. Borovni pire za zimu mogu se koristiti za izradu kompota ili kao nadjev za torte.





Svi smrznuti komadi se stavljaju u zasebnu posudu, to se može učiniti posebnom lopaticom, ali tek nakon što se plodovi potpuno stvrdnu. Domaćice preporučuju odabrati za skladištenje samo one posude koje su namijenjene za čuvanje smrznute hrane. Ako kod kuće nema takvih spremnika, tada biste trebali koristiti posebne zatvorene vrećice koje će jabuke održati svježim i sprečavati plodove da upije strane mirise iz zamrzivača..

Vrlo je važno takvu prazninu čuvati dulje od devet mjeseci, tada je vrijedno zamijeniti takve jabuke novim komadima, jer posljednja zamrzavanje više neće biti prikladna za upotrebu u prehrambene svrhe. Ako hostesa želi znati je li moguće zamrzavati jabuke za zimu u zamrzivaču, tada će gore navedene metode pomoći da priprema za zimu bude jednostavna, a ukusne jabuke postat će izvrsno punjenje za torte i pite, od kojih možete napraviti ukusne musake i pire krumpir.