Najukusnije povrtne kotlete od karfiola za djecu - recept s korak po korak kako kuhati s brokolijem, sirom i bez jaja

Opis

Reznice od karfiola Ukusno je i lako pripremiti domaće jelo. Može se klasificirati kao dijetalni proizvod jer glavni sastojak i sve ostale komponente poslastice sadrže vrlo malo kalorija..

Detaljni opis svih faza kuhanja ovog jela potražite u receptu s fotografijama snimljenim u svakoj fazi kulinarskog postupka. Slijedeći preporuke, lako možete napraviti potpuno iste i prekrasne kotlete kao i naše.

Delikatesa je pogodna za upotrebu u PP izborniku, kao i za hranjenje djece. Kalorični sadržaj jela pripremljenog od dijela sastojaka navedenih u receptu približava se 300 kilokalorijama.

Brokula, cvjetača i mrkva stavljaju se u kotlete sirove. Koristit ćemo pšenično brašno kao zgušnjivač za masu, i zato se, unatoč činjenici da na popisu sastojaka nema jaja, paštete neće raspasti kad uđu u tavu s maslacem..

Napravite sami nasjeckane povrće točno onako kako je opisano u receptu, ispostavit će se da je najsočniji i najukusniji među svim kupusnim kotletima. Uzeti na znanje! Ako izvadite sir iz recepta, tada se kotleti mogu napraviti veganski, što znači mršav.

Sastojci

• Cvjetača 1/3 glave kupusa
• Brokula po ukusu
• Mrkva 0,5 kom.
• Adyghe sir, po ukusu
• Začini po ukusu
• 1/3 šalice brašna
• Biljno ulje za prženje
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Počet ćemo pripremati ukusne dijetalne kotlete od cvjetače, brokule, mrkve i Adyghe sira sjeckanjem svih sastojaka. Najbolje je hranu proći kroz mlin za meso..

   
   
   
   

   

2. Dodajte začine (asafoetida i garam masala), kuhinjsku sol i prosijano pšenično brašno. Temeljito promiješajte sve sastojke i ostavite na stolu petnaestak minuta. Tijekom tog vremena, gluten od brašna će nabubriti, a masa će postati homogena..

   

3. Nakon isteka određenog vremena, počnite s oblikovanjem reznica. Da biste to učinili, umočite dlanove u hladnu vodu, a zatim rukama podijelite masu u dijelove..

   

4. 
   
   
   

   Od aromatičnog mljevenog povrća oblikujte kuglice, a zatim ih oblikujte, kao na fotografiji. Da biste to učinili, morate malo izravnati svaku kvržicu: stavite je na jedan dlan, a drugu nježno stisnite odozgo.

   

5. Nakon što su sve kotlete spremne, na štednjak stavite duboku tavu s dubokim nadjevom. Ulijte biljno ulje koje zagrijavamo u izmaglici prije nego što položite prozore. Pržite kotlete cvjetače s obje strane do zlatno smeđe boje. To radimo na srednje jakoj vatri. Posudu možete pokriti poklopcem ili uređajem za zaštitu od masti. Gotovu deliciju stavite na papirnate ručnike, koji će upiti višak masnoće.

   

6. Možete poslužiti ukusnu hranu pripremljenu vlastitim rukama kod kuće prema ovom jednostavnom detaljnom receptu s fotografijama na stolu s kuhanom rižom. Povrće kotlete bez jaja najukusnije je dok se ne ohlade, pa ih je najbolje jesti vruće. Uživajte u jelu!