Recepti za kuhanje jela od bundeve u polaganom kuhaču

Mnoge domaćice, tražeći još jedan recept za pripremu jela za obiteljski stol, zaboravljaju da u kuhanju postoji jedno povrće iz kojeg možete kuhati bezbroj neobičnih jela. Bundeva je postala nerazumno zaboravljeno povrće. Prije nekoliko desetljeća velikani su je cijenili. Bila je sam izvor vitamina i minerala koje je osoba mogla dobiti odmah, samo kušajući dio jela u koje je bila uključena.

Nijanse kuhanja bundeve u sporom kuhaču

Bundeva se može koristiti kao prilog, glavno jelo ili desert. Uz pomoć ovog povrća, možete dobro diverzificirati uobičajeni jelovnik i iznenaditi obitelj novim i prilično zanimljivim jelom..

Jela od bundeve mogu jesti čak i novorođenčad. Jedine iznimke su djeca sklona alergijskim reakcijama. Inače, nema ograničenja u jedenju povrća za djecu. Važno je samo održavati ravnotežu i pokušati prehranu učiniti što raznovrsnijom..

Mnoge domaćice postavljaju tako važno pitanje o tome kako pravilno kuhati bundevu kod kuće i što je brže i ukusnije. Odgovor na ovo pitanje, naravno, pružit će nove tehnologije. Moderne domaćice više se ne moraju izlagati dodatnim nepotrebnim manipulacijama ili gubitku vremena.

Tehničar će se pobrinuti za sve nevolje. Jedan od tih pomagača bit će i multicooker. Mnogi su već čuli za ovaj udo stroj, asortiman djelovanja multikokera svake godine raste. Ali čak i s najjednostavnijim i najlakšim receptima za pripremu, čak i najobičniji model s multikokerom može se riješiti prilično brzo i lako..

Jedna od glavnih prednosti multicookera, osim brzine pripreme, nesumnjivo će postati varijacija okusa jela, proizašao iz rada ovog pametnog stroja. Vrijedno je napomenuti da se sva jela kuhana u više kuhala dobivaju kao u stara stara vremena, kada su bake ili prabake pričale lijevano željezo u pećnici.

Recepti u nastavku pomoći će vam da se snađete i odaberete najukusnije, originalno i nesumnjivo zdravo jelo za svoju obitelj. Svi će se recepti temeljiti na činjenici da svaki od njih ima bundevu, a kuhali su se samo koristeći multikukalu.

Prvi tečajevi od bundeve u polaganom kuhaču

Nije tajna da mnoga djeca ne vole jesti zdravu hranu. To, naravno, uključuje bundevu. Da bi zasitili i obogatili djetetovo tijelo koje još nije sazrelo, majke ponekad idu na sve vrste trikova u potrazi za prikladnim receptima.

Ovaj izbor prvih tečajeva postat će životno sidro mnogim mamama, a također će omogućiti istinskim gurmanima da cijene božanski ukus slatke i sunčane bundeve..

Juha od bundeve s povrćem u laganoj ploči za kuhanje

Glavni sastojak ovo će jelo biti bundeva. Osim toga, recept za ukusnu juhu od povrća s bundevom u polaganom kuhaču uključuje:

• bundeva - 300-400 gr.
• svježa mrkva - 1 kom.
• luk - 1-2 komada.
• krumpir - oko 4 komada.
• vrhnje 20% masnoće - 400 gr.
• maslac - po ukusu
• prstohvat soli

Postupak izrade ove juhe hostese neće oduzeti puno vremena ili truda.. Recept je jednostavan i nepretenciozan. Prvo uzmite bundevu i narežite je na udobne komade. Ostatak povrća mora se oguliti i isprati. Krompir narežite na kockice, mrkvu na kockice, a luk na pola prstena.

Nadalje, sve povrće potrebno je pržiti u režimu kuhanja u više kuhala "Pekarski proizvodi" na maloj količini biljnog ulja 10-15 minuta, ovisno o smeđivanju svakog sastojka.

Nakon toga multicooker mora biti prebačen u način rada "Gašenje" i povrće dovedite do pune pripravnosti u roku od sat vremena. Kad se odgodi vrijeme, mljevite sve u blenderu u zasebnoj posudi. Po želji, dobivenu smjesu možete začiniti solju, paprom ili drugim začinima..

Nakon što se tuklo, dodajte vrhnje i smjesu stavite neko vrijeme u spor štednjak, dok cijela masa ne proključa. Nakon vrenja, jelo se može poslužiti s maslacem i začinskim biljem.

Kremna juha od bundeve u laganoj šerpi

Za četiri porcije za recept ova supa treba:

• cijela bundeva težine ne više od 1,5 kg
• korica - 150 gr
• rajčica - 1-2 komada
• stabljika celera - 2-3 komada
• luk - 1 kom
• češnjak - 3-4 češnja
• voda - 1/3 šalice

Za početak fino rezati brk i pržite dok prozirno ne bude u multicooker-u koristeći način "Pekarski proizvodi". U prženu koricu dodajte sitno sjeckani luk, celer i sjeckani češnjak. Cjelokupna smjesa mora se pripremiti miješanjem 10 minuta. Izvadite koru i sjemenke iz bundeve, narežite na kockice s rajčicom.

Dodajte bundevu i rajčicu češnjak, luk, koricu i celer. U smjesu povrća dodajte vodu i ostavite da se sve pokrije pod zatvorenim poklopcem "Gašenje" dok ne omekša (vrijeme kuhanja može biti različito za svakoga, otprilike od 30 do 60 minuta). Nakon što je sve povrće postalo mekano, masa se mora pretvoriti u kremu pomoću miksera. Ukusna juha je spremna. Poslužite s vrhnjem. Kao dodatak juhi možete koristiti i sjemenke, krutone ili krutone..

Druga jela od bundeve u laganoj ploči za kuhanje

Takva jela, pripremljena od sunčanog povrća u multicookeru, mogu biti izvrstan dodatak i običnom obroku i svečanom stolu.!

Manty s bundevom u polaganom kuhaču

Mnogi poznaju takvo jelo kao manti, ali klasični recept možete donekle varirati dodavanjem samo jednog sastojka i on može zasjati još sjajnije na vašem stolu.!

Za ovo jelo uzmite nezaslađena bundeva. Ovo je stanje neophodno kako se ne bi prekinuo glavni okus mesa. Ako je ovaj uvjet ispunjen, onda će se buča uklopiti u ovo jelo..

Za ukusne mantije s bundevom u laganoj ploči trebat će vam:

Za test:

1. brašno - malo više od dvije čaše
2. voda - 1 čaša
3. suncokretovo ulje - 2-3 žlice.
4. sol - pola žličice

Za popunjavanje:

1. govedina - 200-250 gr
2. svinjetina - 150 gr
3. jedan veliki luk
4. bundeva - 100 grama
5. začini - 2 žlice po ukusu (biber, paprika, kopar)
6. ulje za podmazivanje posude s više kuhala - 1 žlica.

Kako kuhati:

Za tijesto prokuhajte vodu, dodajte ulje i sol. Nakon toga dodajte čašu brašna i snažno promiješajte, izbjegavajući kvržice. Nakon miješanja dodajte još jednu čašu brašna i zamijesite elastično tijesto. Nakon miješanja zamotajte dobiveno tijesto u foliju i pošaljite u hladnjak. Dok je tijesto u hladnjaku, započnite punjenje..

Za nju svaka domaćica može prema vlastitom nahođenju: izrezati sve sastojke na male kockice, ili meso i luk nasjeckati u mlincu za meso i naribati bundevu. Nakon pripreme mljevenog mesa, potrebno ga je temeljito mijesiti i začiniti začinima. Za izradu mantija razvaljajte tijesto u tanki sloj i narežite na kvadrate. Stavite punjenje u sredinu i rubove lagano stisnite jedan za drugim. Gotov manti skuhajte u multiokeru u modu "Za par" u roku od pola sata.

deserti

Kao desert, bundeva može biti izvrsna ispeći u sporoj štednjaci sa suhim voćem ili žitarice, začinite sve na kraju kuhanja medom, orasima i drugim slatkišima. Također, kao deserti, bundeva se može dodati apsolutno bilo kojem receptu za kasike ili torte. Kako biste iskoristili ovaj savjet, jednostavno naribajte malo bundeve i dodajte je tijestu..

Rezimirajući sve gore navedeno, s pouzdanjem možemo potvrditi da kuhanje bundeve u sporom štednjaku nije tako teško. Glavni adut svih domaćica u kuhanju bundeve bit će korist i novost ukusa. Da biste kuhali jela prema receptima koji uključuju ovo sunčano povrće, uopće nije potrebno dugo stati na štednjaku, samo trebate koristiti moderni gadget - multicooker.