Zamrzavanje povrća za zimu. Recept sa fotografijom

Zimi zaista želim birovicu od borschta ili povrća. Gotovo svako jelo zahtijeva povrće. A nemam mogućnost pohraniti povrće, pa koristim zamrzavanje. Zamrznem papriku, repe, mrkvu, rajčicu i začinsko bilje. Sve se to može zamrznuti zajedno, na primjer, dio za borscht, ili odvojeno. Pogodnije mi je odvojeno zamrzavanje. Otkad se prijavim smrznuto povrće za pripremu raznih jela. Ako plovilo nije prozirno, potpisujem ga radi praktičnosti.
Mrkvu dobro operim, ogulim i protrljam na krupnoj rerni ili narežem na kriške. Stavio sam je u kvadratne plastične zdjele. Možete, naravno, u nekakvom okruglom jelu, na primjer, kantama majoneze, ali štedim prostor. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite u zamrzivač.

Sljedeći okret repe, također operite, očistimo i grubo narežemo ili narežemo na kockice, kako želite. Stavili smo ga u poseban spremnik. Također narežemo rajčice kako želite i stavimo ih u zdjele.

Slatku papriku očistimo od stabljike i narežemo na pola prstena te je također stavimo u zasebnu zdjelu. Zamrznem i cijelu papriku, nakon što ju ogulim i ubacim jednu u drugu.

 
Operim, osušim i narežem zelje. Ja zamrznem kopar odvojeno, peršin zasebno u tave. Možete zamrznuti bilo koje zelje koje želite.

Rezultat je dobra ušteda, jer cijene svježeg povrća zimi "zagrizu". Da biste koristili povrće, ne trebate ih odmrzavati, već izravno u smrznutom obliku spuštamo ih u kipuću vodu ili ulje.

Hrana je vrlo ukusna i zdrava, poput svježeg povrća..

recept pruža Anyw