Recept za kuhanje s foto postepenim ukiseljenim povrćem na pladnju za zimu kod kuće

Opis

Kiselo povrće "Assorted" - Ovo je izvrstan zalogaj koji će i sredinom zime pomoći opskrbiti tijelo potrebnim elementima i vitaminima. Vrlo je lako pripremiti takav prazan kod kuće, čak će se i najmlađa domaćica nositi s takvim zadatkom.

Asortiman instant povrća može biti prekrasno predjelo, što nije sramota staviti na svečani stol. Zahvaljujući raznolikosti povrća ispada da takvo jelo ne samo da ima sjajan okus, već i izgleda lijepo.. Zbog raznobojne boje „raznih“ zalogaja, čak i djeca koja zimi trebaju vitamine više nego što ih odrasli vole, zbog činjenice da je tijelo u fazi rasta.

Mariniranje svježeg povrća "sortirano" za zimu bez sterilizacije vrlo je isplativo tijekom sezone berbe, kada su vaši kreveti puni zdravih proizvoda. Zahvaljujući tome, priprema zalogaja je jeftinija i korisnija..

Ako ste zainteresirani za takvo jelo i želite kuhati kiselo povrće kod kuće, tada će vam naš recept pomoći u tome, a detaljne fotografije postupka kuhanja pomoći će vam da se ne zbunite u preporukama i pravilno izvršite sve potrebne radnje..

Sastojci

• Mrkva po ukusu
• Slatka paprika po ukusu
• Krastavci po ukusu
• Cvjetača po ukusu
• Češnjak po ukusu
• Klinčići po ukusu
• Crne paprike po ukusu
• Trešnja ostavlja po ukusu
• Ocat 300 ml na 1 litru vode
• Granulirani šećer 85 g na 1 litru vode
• Stolna sol 55 g na 1 litru vode

koraci

1. Pripremite cijeli popis potrebnih sastojaka kako biste pojednostavili postupak kuhanja i smanjili vrijeme koje trošite na traženje pravog proizvoda..

   

2. Staklenke u koje ćete zatvoriti Assorted povrće potrebno je nekoliko puta temeljito oprati sapunom i osušiti na vatri. Zatim uzmite mrkvu, ogulite ih, dobro isperite i narežite na male kolutove, presavivši ih u suhe staklenke. Na vrh stavite češanj češnjaka.

   
   
   
   

   

3. Krastavce je također potrebno izrezati na krugove, poput mrkve, i staviti ih u iste staklenke. Ako koristite male krastavce nazvane korumpiri, onda ih možete staviti cijele u staklenku..

   

4. Cvjetaču rastavite na sitne cvatove pazeći da ne oštetite njenu strukturu i dodate u staklenke. Tamo treba poslati jedan list lovorova lista..

   

5. Bele paprike prije isjecanja temeljito isperite, narežite na dva dijela i ogulite ih sjemenkama i pregradama. Nakon toga, isperite ih iznutra i narežite na kriške..

   

6. 
   
   
   

   U međuvremenu u tavu stavite malo vode za marinadu, stavite je na vatru, a kad prokuha, dodajte ocat i sol sa šećerom, a zatim pustite da kuha nekoliko minuta..

   

7. Vruću marinadu izlijte u staklenke, pazeći da ih ne napunite tekućinom do samih rubova kako se staklenka ne bi rasprsnula tijekom toplinske obrade.

   

8. Nakon što ste pokrenuli poklopce, deset minuta ih pošaljite vrućoj vodi, nakon čega ih možete ostaviti da se hlade preko noći pod toplim pokrivačem, a zatim stavite gotovo kiselo povrće „Assorted“ u smočnicu do zime.

   

   Uživajte u jelu!