Zimska salata: mrkva, hren i jabuke - ukusan recept za pripremu hrena za zimu.

Obožavam ovaj domaći recept za salatu od hrena, mrkve i jabuke jer ga je vrlo lako napraviti. Jednostavnost i jednostavnost pripreme čini ovaj ukusni asortiman još atraktivnijim. Odvojite malo slobodnog vremena, koristite ovaj recept od hrena i napravite zdrav ukusan asortiman voća i povrća.

Sastojci: korijen hrena, mrkva, šećer, sol, jabuke

Kako napraviti salatu od hrena za zimu.

Prvo pripremimo povrće. Svaka domaćica može samostalno odabrati količinu povrća i njihove proporcije. Uzimam 1 kg korjena hrena, 1 kg mrkve i ½ kg slatkih i kiselih jabuka.

Sve tri komponente asortimana morate oprati, a zatim povrće oguliti.

Zatim naribajte oguljeno povrće (grubo) i zatim miješajte dok ne postane glatko.

Sada svoj radni komad prenosimo u čiste, sterilne spremnike i napunimo ga slanom vodom.

Da biste pripremili slanu salatu za salatu, trebate prokuhati vodu s dodatkom tri do četiri žlice granuliranog šećera i dvije do tri žlice kuhinjske soli u litru.

Stavimo staklenke na sterilizaciju na laganoj vatri, nakon što ih pokrijemo sterilnim poklopcima.

Nakon toplinske obrade, konzerva se mora hermetički zatvoriti i odmah ohladiti.

Prije posluživanja takve slanine od hrena, salamura iz staklenke mora se ocijediti, a salata začiniti svježim kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.