Salata od tikvica s majonezom za zimu

Nedavno su isprobani mnogi recepti za čuvanje. Uostalom, stvarno želite kuhati nove predmete i iznenaditi svoje najmilije ukusnim nepoznatim jelom. Da, i meni je svejedno što ne jedem ukusno. Da bih to učinio, pročitao sam puno kuharica i pregledao recepte na pouzdanim web mjestima. Salata od tikvica za zimu s majonezom, recept sa fotografijom za koji predlažem, dugo me zanimao, ali nisam se usudio probati. Okus majoneze u konzervi bio mi je potpuno nepoznat. Ali, budući da je žeđ za novim osjećajima okusa velik, odlučio sam se. Čitava obitelj bila je oduševljena rezultatom. Pokazalo se da je to vrlo ukusna zalogajnica. Svim srcem preporučujem da ga isprobate, nećete požaliti. Usput, možete kuhati i patlidžan s majonezom za zimu.
Potrebni sastojci:
- 4 kilograma tikvica,
- pola kilograma luka,
- pola kilograma mrkve,
- 4 žlice soli,
- 1 vrećica mljevenog crnog papra,
- 7 žlica šećera,
- 250 grama stolnog octa,
- 250 grama suncokretovog ulja,
- 250 grama majoneze.



Operimo svo povrće.
Mrkvu mrkvu.



Ogulite luk i narežite na male kockice.



Tikvice narežite na komade. Od oguliti treba oguliti samo stare i velike tikvice, mladi tanki krajevi nisu potrebni.



Pomiješajte sve nasjeckane sastojke i dodajte im začine, majonezu, ulje i ocat.


















Ulijte 2/3 vode u staklenke i sterilizirajte ih 3 minute maksimalne snage u mikrovalnoj pećnici, poklopcima na vodenoj kupelji. U njima širimo salatu, prekrivamo poklopcima. Salatu od tikvica, luka i mrkve sterilizirajte majonezom 30 minuta, a zatim staklenke čvrsto razvaljajte poklopcima. Odozgo sve staklenke omotamo pokrivačem.



Nekoliko puta sam u tavi ispekla luk i mrkvu, a zatim dodala u salatu. Također nam se sviđa salata pripremljena na ovaj način, ali prva opcija mi više odgovara, a druga opcija odgovara mom mužu, pa ovu salatu zatvorim na dva načina.
Uživajte u jelu!






Savjetujem vam i kuhanje papar u rajčici za zimu.