Domaća priprema kislica za zimu. Vrhunac recepta su vrhovi repe.
Ne samo kislica, već i vrhovi repe imaju mnoga korisna svojstva. Kada ga konzervirate zajedno sa kislicom, dobit ćete dodatnu porciju vitamina zimi. S sličnim punjenjem dobivaju se izvrsne torte, pite i pite..
Sastojci: voda, sol, loboda
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto
Temeljito operemo i nasjeckamo mlade vrhove i lišće kislice.
Napunite vodom i stavite na vatru. Kad masa proključa, dodajte sol.
Za 1 litru vodene repe-matičnjaka trebate uzeti 1 tsp. sol. Sada ostaje preliti steriliziran staklenke i uviti.
Spremamo, kao i druge domaće proizvode, na hladnom mjestu.
Loboda - svestrana biljka i koju god metodu očuvanja odabrali, zimi možete uživati u jelima s kiselo zelenim lišćem, podsjećaju na proljeće. Domaća kislica za zimu s vrhovima repe, jednostavan i zdrav recept za konzerviranje.