Slatki domaći rabarbara marshmallow za zimu - kako napraviti marshmallow kod kuće.

Ovaj slatki domaći rabarbara marshmallow ugodit će ne samo djeci, već i svima onima koji imaju slatki zub. Ovo jelo od rabarbare možete jesti svježe pripremljeno umjesto bombona, ili možete pripremiti poslasticu za zimu..

Sastojci: vanilija, cimet, menta, rabarbara, šećer
Vrijeme za označavanje: Proljeće

U ovom ćemo receptu jednostavno i korak po korak reći kako napraviti marshmallow kod kuće.

Prvo morate oprati stabljike rabarbara, oguliti, izrezati na komade proizvoljnog oblika. Dodajte šećer u istoj količini kao i rabarbara i dobro promiješajte, dodajući svoje omiljene začine po ukusu. U ove svrhe su pogodne vanilija, cimet, metvica. Kad rabarbara pusti sok, stavite na vatru i pržite na laganoj vatri dok se ne zgusne. Potom masu maknemo s vatre i ohladimo, nakon čega je protresemo kroz sito i razvučemo u ne baš tankom sloju na lim za pečenje obložen masnim parom od pergamenta. Na posljednjem koraku kuhanja, pastilu morate poslati u pećnicu i osušiti na ne baš visokoj temperaturi. Također možete osušiti marshmallow u posebnim električnim sušilicama..

Preporučujemo rezanje gotove pastele nožem na trakice ili pomoću rezača kolačića. Slatki domaći marshmallow od rabarbara spreman za upotrebu za zimu. Ostaje samo posipati šećerom od glazure i staviti u staklenku, čvrsto zatvoriti poklopcem.

Znajući kako kuhati marshmallow kod kuće, bilo koja domaćica sada će moći maziti domaćinstvo i gostiti goste ne samo ukusnim, već i zdravim slatkišima tijekom cijele godine..