Mljevena korica limuna - što je to? Koja su korisna svojstva limunove kore za tijelo.

Naribana limunova korica

Kora je žuta korica, tanko izrezana od limuna. Sadrži esencijalna ulja mirisnog mirisa. Ima ukus gorko-sladak, pomalo prijatan. Limunska kora je i začin i lijek. Njegova korisna svojstva zaslužna su vitaminima i mineralima koje sadrži..

Zahvaljujući tome, dobro je profilaktičko sredstvo protiv prehlade, dobro antibakterijsko sredstvo, uz pomoć koje se desni liječe kada krvare. Snižava razinu kolesterola u krvi i blagotvorno utječe na rad srca. Preporučljivo je koristiti limunovu koricu za ljubitelje - to je slab afrodizijak.

Ali ako mješavinu pomiješate s vinom, čokoladom, medom ili nekim začinima, tada su njezine prednosti povećane. Ti začini uključuju klinčiće, đumbir, cimet, muškatni oraščić, metvicu, crni papar. Stoga se limunska korica široko koristi u kuhanju. Pite, šarlote, muffini, peciva, sladoled ne mogu bez njih. Daje nježnu aromu slatkim jelima. Limunova kora također poboljšava okus salatama, hladnim juhama od povrća, ako je dodate jelu neposredno prije posluživanja. Dodajte slatku vruću juhu prije samog kraja kuhanja ili pola minute nakon završetka kuhanja. Zelja se koristi za pripremu peciva od mesa i ribe. Prikladan je i za kuhanje punjene ribe, žele i kase..

Naribana limunova korica

Možete ga kupiti za upotrebu u odjelu za pripremu začina, ali najčešće ga domaćice pripremaju kod kuće. Znaš li, kako napraviti zest kod kuće vlastitim rukama?


Pogledajte slične recepte

» » Mljevena korica limuna - što je to? Koja su korisna svojstva limunove kore za tijelo.