Mandarina - korisna svojstva i zdravstveni rizici. Koje su prednosti, kalorijski sadržaj i koji vitamini su u mandarinama.

Mandarine su u Europu stigle iz Kine i Vijetnama početkom 19. stoljeća i brzo osvojile Sredozemlje. Mandarine se uzgajaju u Italiji, Španjolskoj, Alžiru, južnoj Francuskoj, Japanu, Kini i drugim zemljama s dovoljno topline i vlage.

Sastojci: mandarinski

Mandarine, kao i drugi agrumi, sadrže veliku količinu organskih kiselina, fruktoze i saharoze, kao i mnogo vitamina, među kojima askorbinska kiselina zauzima posebno mjesto. Također, mandarine sadrže vitamine A, K, B4 i D, minerale i fitoncide. Mašinina kore sadrže narančaste pigmente, karoten i esencijalna ulja, koji daju ovom voću jedinstvenu aromu. Kalorični sadržaj mandarina relativno je nizak, pa ih mogu koristiti oni koji prate njihovu težinu..

Nutricionisti preporučuju mandarine svima koji imaju gubitak apetita. Osim toga, koristeći mandarine, možete poboljšati metabolizam, kao i pružiti tijelu veliku količinu neophodnih vitamina..

Redovita konzumacija mandarina i soka od mandarina poboljšava probavu i jača imunološki sustav. Osim toga, mandarine imaju snažan antimikrobni i antifungalni učinak zbog prisutnosti fitoncida u njihovom sastavu. Koristeći sok od mandarina i mandarine kao preventivnu mjeru protiv mnogih bolesti, možete se spasiti od prijetnji raznih gljivičnih kožnih bolesti..

Snažan antimikrobni učinak soka mandarine i plodova mandarina očituje se u liječenju tako ozbiljne bolesti kao što je dizenterija. Mandarine imaju hemostatska svojstva, pa se preporučuju za upotrebu kod teških krvarenja u maternici tijekom menopauze.

Korisna svojstva mandarina naširoko se koriste u narodnoj medicini. Tako alkoholna tinktura narančine kore, prorjeđuje gnojni tretiranje gornjih dišnih putova, a decoctions i infuzija mandarine kore liječe proljev i koriste ih kao antipiretsko i antiemetičko sredstvo. Tradicionalna medicina već je dugo uspješna u korištenju osušene kore mandarine kao sedativa..

Osim upotrebe mandarina u ljekovite svrhe, naširoko se koriste u kuhanju za pripremu raznih jela, kako desertnih, tako i svih vrsta slanih zalogaja. Mandarine su nezamjenjive u pripremi izvrsnih peciva. Sok od mandarina poboljšati će kvalitetu svake kreme i dati joj jedinstvenu aromu, a voćne salate na bazi mandarina odlikuju se profinjenošću i nježnošću. Svako jelo od mesa ili ribe stječe jedinstven ukus ako mu dodate umak od mandarina ili sameljinu.

Foto: ukusni i unosni mandarine.