O jabuci: opis, svojstva, karakteristike, vitamini i kalorijski sadržaj. Koje su prednosti jabuka i ima li štete za zdravlje.

Vjeruje se da su jabuke u Europu stigle iz srednje Azije. Tijekom dugog ljudskog konzumiranja ovih korisnih plodova uzgaja se ogroman broj različitih sorti stabala jabuka, koje se razlikuju po vremenu zrenja i ukusu..

Sastojci: jabuke

Jabuke su niskokalorični proizvod, u 100 g od kojih sadrži samo 47 kcal. No jabuke sadrže mnogo različitih vitamina, a njihova količina ovisi o sorti i roku trajanja ovog proizvoda. Što duže jabuke čuvaju, manje vitamina imaju.

Foto: Jabuke na grani

Osim vitamina, jabuke sadrže i veliku količinu pektina koji povoljno utječe na šećer u krvi i izvrsna je prevencija dijabetesa. Jedenje jabuka pomaže smanjiti stvaranje mokraćne kiseline i razgradnju mravlje kiseline. U vezi s tim, nutricionisti preporučuju jabuke bolesnicima s aterosklerozom, reumatizmom, kroničnim ekcemom, gihtom i drugim bolestima zglobova i kože..

Jabuke savršeno pročišćavaju krv, pa su korisne za bolesnike s hipotenzijom. Ovo voće pomaže u jačanju noktiju i kose, poboljšavaju tonus kože i oštrinu vida, a također su neophodni u liječenju živčanih bolesti..

Uz pomoć jabuka liječi se limfni sustav. Korisne tvari koje se nalaze u jabukama pomažu tijelu da efikasnije apsorbira željezo iz druge hrane, što povoljno utječe na razinu hemoglobina i stanje krvi.

Da bismo tijelu osigurali što više hranjivih sastojaka, jabuke se moraju jesti svježe i po mogućnosti zajedno s kore, koja sadrži više pektina, flavonoida i vitamina nego u samoj pulpi..

Preporučljivo je jesti jabuke bez da ih narežete, jer prilikom rezanja gubi se velika količina vitamina C uslijed oksidacije. Stručnjaci preporučuju jesti jabuku nakon svakog obroka, što će ojačati procese probave i očistiti zube prirodnim putem od krhotina hrane..

Budući da jabuke sadrže veliku količinu tekućine i malo kalorija, preporučuju se svima koji paze na svoju figuru i ne žele steći višak kilograma..

Nedavno su znanstvenici uspjeli dokazati da u sjemenke jabuke sadrži biološki aktivne tvari koje sprečavaju rak, kao i vitamine i enzime. Međutim, ne biste trebali konzumirati više od 3-4 sjemenke dnevno, jer osim korisnih tvari sadrže i opasnu cijan kiselinu koja u velikim količinama može izazvati trovanje organizma.

Preporučljivo je držati jabuke u njihovom prirodnom obliku bez prerade. Ako se pridržavate pravila skladištenja, jabuke će dugo ostati svježe i neće se pokvariti..

U slučajevima kada ne postoji način da se jabuke sačuvaju svježim, one se suše, natapaju ili konzerviraju.

Foto: Jabuke u košarici.