Običan džem od jabuka

Došlo je vrijeme nevjerojatnih mirisa u vrtovima od stabala jabuka. A ti plodovi, kao što znamo, sadrže veliku količinu raznih korisnih i nezamjenjivih tvari. To su vlakna, vitamin A, B1, B2, natrij, kalij, kalcij, željezo. Njihova upotreba smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze, dijabetes melitusa, bolesti crijeva, a osim toga jabuke su izvrstan alat za mršavljenje - dobro se nose s glađu.
Predlažem vam da skuhate džem od jabuka, jednostavan recept za zimu bit će razumljiv svima koji su se prvi odlučili napraviti slatku konzervu.
Zašto mi se toliko svidio ovaj recept? Njegova svestranost! Zašto ja ne koristim ovaj pekmez i kao dodatak čaju i kao grickalicu za dijete, u pecivima i kao dodatak domaćim jogurtima. Recept me je bolno pojednostavio s razlogom, budući da sam ga počeo koristiti još tijekom trudnoće, zatim tijekom dojenja, a zatim sam ga nahranio djetetu, rizik od alergijskih reakcija bio je minimaliziran zbog jednostavnosti i pouzdanosti sastojaka recepta. Ovaj pekmez odobrit će i ljubitelji pravilne prehrane i prirodne hrane. Ako želite, onda pokušajte kuhati džem od jabuke i metvice u 10 minuta.

Dakle, za naš recept trebat će vam:
- jabuke - 1 kilogram,
- šećer - 800 grama,
- voda - 0,5 šalice.



Pomiješajte 400 grama šećera i vode u tavi i tako napravite sirup.
Jabuke temeljito operemo, narežemo na kriške.






Stavite kriške jabuke u posudu. Ulijte im šećer.






Prelijte ih sirupom, a zatim kuhajte dok plod ne omekša.



Jabuke samljeti dok ne postane pire.






Kuhajte još 15 minuta.
Slijede dvije mogućnosti za spremanje džema od jabuka za zimu:
- dugoročno. Gdje staviti gotovu vruću marmeladu u sterilizirane staklenke. Zapečatite metalnim poklopcima i zamotajte u toplu krpu;
- kratkoročno. Ako se koriste najlonske kapice, treba ih čuvati u hladnjaku..
Uživajte u jelu!