Recept od kompota od breskve: s detaljnim fotografijama

Recept od kompota od breskve ne razlikuje se puno od ostatka sličnih očuvanja za zimu. Međutim, sami plodovi trebaju biti tretirani s posebnom strašću i pažnjom..

Uostalom, oni: 

• Ne smije biti mekan ili jako zreo. Breskve izrezane u staklenku izgledaju vrlo neprijatno.

• Ne smije biti naborano, trulo ili ustajalo voće. Kompot od breskve vrlo je "kapriciozan", a može proći loše ni u jednom trenutku.

• Kompot od breskve može postati zamućen. Ali ako je za to kriv kultivar breskve, ništa se ne može učiniti.

Sastojci za kompot od breskve potrebno je sljedeće (za dvije trolitarske limenke):

• Breskve - jedan kilogram-

• Šećer - 300 grama-

• Voda - pet litara.

Ali kako biste povećali proporcije, a samim tim i povećali broj limenki s kompotom od breskve, ili obrnuto, podijelite i namotajte samo jednu, odlučite sami.

Posuđe za pravljenje kompota od breskve, trebat će vam sljedeće:

• Staklenke s poklopcima-

• Stroj za valjanje-

• Spremnik za kipuću vodu.

Prva faza - prvi dan

Stavite vodu da prokuha.

Breskve operite, neprikladne odbacite i stavite u staklenke.

Prelijte kipućom vodom 

i "zaboravite" 12 ... 14 sati, dok se staklenke nezaslađenog kompota od breskve potpuno ohlade.

2. faza - drugi dan.

Sam kompot ulijte u zdjelu i stavite da prokuha.

Stavite šećer u staklenke.

Kad kompot od breskve opet prokuha, prelijte ga u staklenke i valjajte.

To je sve, kompot od breskve je spreman. 

Uživajte u jelu.

A kad zimi izvadite, otvorite i prelijete ovaj kompot od breskve u čaše, osjetit ćete nevidljivi dodir ljetnog sunca. Čak i ako se brzo završi, vrlo brzo ćete dovršiti kompot od breskve, s obzirom na njegov nevjerojatan ukus. 

I posljednja stvar. U 100 grama kompot od breskve sadrži:

Masnoća - 0,0 grama-

Protein - 0,4 grama-

Ugljikohidrati - 18,2 grama-

Kalorični sadržaj jela - 71 kilokalorija.

Kao što vidite i sami, višak kilograma zbog ovog kompota od breskve, ne bojite se.