Povrće solyanka s gljivama - vrlo jednostavan i brz recept za zimu s fotografijama po korak

Opis

Povrće solyanka s gljivama za zimu - vrlo izuzetan zimski međuobrok s prilično ukusnim izgledom i ne manje ugodnim ukusom. Za njegovu pripremu kod kuće možete koristiti apsolutno bilo jesenske i proljetne gljive.. Stoga ostaje samo pričekati godišnje doba bilo koje gljive, a zatim odmah započeti kuhati ovo prekrasno zimsko jelo. Pored toga, za izradu tako neobičnog mekoga zime za zimu, detaljne upute sa fotografijom date su u nastavku. Iz nje ćete naučiti sve podatke o redoslijedu u kojem se takav povrtni zalogaj s gljivama priprema kod kuće.

Nadopunio je arsenal zimskih priprema s upravo tako nevjerojatnom mekom, svaki će se svečani i svakodnevni stol postaviti ne samo profesionalno, već i s ukusom. Čak je teško vjerovati da takav naizgled nespojivi popis sastojaka u staklenki može stvoriti tako ukusno jelo za zimu.. Međutim, kako se ispostavilo, svi sastojci koji su obuhvaćeni ovim vrlo jednostavnim i brzim receptom s fotografijom jednostavno su genijalno stvoreni jedno za drugo..

Dakle, predlažemo da za povrće i gljive započnemo s pripremanjem ukusne krpice za zimu!

Sastojci

• Šumske gljive 2 kg
• Slatka paprika 1 kg
• Luk 1 kg
• Mrkva 2 kg
• Ocat 100 ml
• Kuhanje soli 8-10 tsp.
• Rajčica tijesta 2 žlice l.
• Biljno ulje 500 ml
• Mljeveni crni papar po ukusu

koraci

1. Ovaj recept koristi gljive maslaca za izradu grickalica s povrćem.. Upravo je ova vrsta gljiva koja ima najsitniju strukturu, što je u našem slučaju važno..

   

2. Prije nego što počnete kuhati tjesteninu od maslaca, prvo ih morate oguliti, nakon čega se gljive, već oguljene, moraju temeljito oprati vrućom vodom.

   

3. 
   
   
   

   Dalje, pripremljeni nadjev treba izrezati na ne baš male kocke i staviti u slanu vodu, a zatim ih treba kuhati u slanoj vodi četrdeset minuta. Tada je potrebno kuhati svu vodu iz kuhanih gljiva..

   

4. Sada bi trebali pripremiti mrkvu. Mora se isprati i prokuhati, nakon čega se povrće mora oguliti i nasjeckati na sitne komade. Po želji, mrkva se može narezati na kriške. Dalje, trebate dovesti luk i papar do željenog stanja.. Također ih treba isprati i nasjeckati, tek nakon toga moraju se pirjati jedan po jedan u tavi s maslacem.. Preporučuje se izrezati papriku na kockice, a luk na tanke polukruse. Sve pripremljeno povrće mora se temeljito pomiješati s gljivama..

   

5. Dobivena mješavina povrća i maslaca mora se soliti i kombinirati s pastu od rajčice. Nakon toga grickalica se mora ponovno temeljito izmiješati..

   

6. 
   
   
   

   Zatim pripremljeno povrće s gljivama stavite u zdjelu i pirjajte na srednje jakoj vatri jedan sat.. Na kraju ulijte ocat u pirjani radni komad i dodajte mljevenu papriku. Preporučuje se da odmah gotovu grickalicu spakirate u sterilne staklenke i da se sterilizira u ovom obliku četrdeset minuta.

   

7. Nakon sterilizacije, staklenke za grickalice treba hermetički namazati poklopcima i prekriti nečim toplim.

   

8. Ukusna povrtnjaka s gljivama spremna je za zimu. Preporuča se čuvati na hladnom mjestu..

   

   Uživajte u jelu!