Ukusan recept s detaljnim fotografijama pripreme kompota od breskve za zimu za staklenke od 3 litre

Opis

Kompot od breskve za zimu zamjenjuje većinu modernih prodavaonica pića i sokova. U principu, teško je pronaći napitak jednak njegovom ukusu: breskve nisu previše slatke i mekane ukusu, u potpunosti će svim tim osobinama dati kompot. Kao rezultat toga, zimsko piće bit će nevjerojatno svečano i osvježavajuće. Zašto inače vrijedi zatvoriti takav kompot za zimu? Naš glavni sastojak u ovom korak po korak receptu za fotografije je nevjerojatno koristan za ljudsko tijelo.. Breskva sadrži veliki kompleks vitamina i minerala, kao i aminokiseline i prirodni pektin. Sav ovaj spektar korisnih mikroelemenata podržavat će imunološki sustav u dobroj formi tijekom cijele zime.

Da biste pripremili takav kompot, ne trebaju vam mnogi sastojci: potrebni su vam samo breskve, granulirani šećer i voda. Ova činjenica nam omogućuje da s pouzdanjem tvrdimo da će se kompot pokazati potpuno prirodnim. Naravno, vrlo je važno i kupnja ili berba zrelih breskvi tokom sezone zrenja. Zimske uvožene breskve nisu prikladne za pravljenje kompota.. Ako do sada niste radili zimske pripreme, onda pokušajte pripremiti cijeli staklenku takvog napitka kako biste ga mogli procijeniti i nakon toga s pouzdanjem pripremiti.. Ne samo djeca, već i odrasli bit će oduševljeni tako ukusnim voćnim kompotom, djelomično će mirisati na bademe zahvaljujući esencijalnim uljima koja se nalaze u breskvama. Započnimo kuhati ukusan i zdrav kompot od breskve za zimu kod kuće.

Sastojci

• Breskve po ukusu
• Granulirani šećer 1-1,5 tbsp. za limenku od 2 l

koraci

1. Pripremimo naš najvažniji i praktički jedini sastojak - breskve. Voće mora biti približno iste veličine, dovoljno čvrsto i zrelo, to možete odrediti po mirisu. Prije kuhanja plodovi se moraju temeljito isprati hladnom vodom i osušiti..

   

2. Male staklene staklenke temeljito isperite vrućom vodom i sodom bikarbonom, a zatim isperite i obrišite čistim kuhinjskim ručnikom. Staklenke napunimo breskvama kao što je prikazano na fotografiji, na vrh dodamo granulirani šećer u količini navedenoj u sastojcima. Slatkoća kompota ovisit će o količini šećera, pa prilagodite ovaj aspekt kuhanja po želji..

   

3. U čajniku ili tavi zagrijte običnu čistu vodu, a zatim u nju stavite breskve i šećer u staklenke.

   

4. 
   
   
   

   Tijekom pripreme breskvi iz prethodnih koraka, u veliku posudu možete dovesti i vodu da prokuha, kako biste dodatno sterilizirali proizvod. U ovom slučaju, dno odabrane posude najbolje je prekriti čistom pamučnom krpom presavijenom u nekoliko slojeva: na taj način čaša neće puknuti. Konzerve pažljivo stavljamo u lonac s vrućom vodom.

   

5. Staklenke od breskvi prelijte kipućom vodom od čajnika do vješalica.

   

6. Limenke za konzerviranje mogu se zasebno sterilizirati ili napuniti kipućom vodom dok sterilizirati breskve.

   

7. Lagano pokrijte limenke u tavi s pripremljenim limenim poklopcima. Smanjimo vatru i steriliziramo konzervu sljedećih 10-15 minuta.

   

8. Nakon isteka određenog vremena, vruće konzerve pažljivo izvadite iz tave, obrišite ih ručnikom i čvrsto zatvorite poklopce..

   
   
   
   

   

9. Zamotajte staklenku ručnikom, protresite je i promatrajte kako se granulirani šećer na dnu polako, ali sigurno otapa u vrućoj vodi.

   

10. Staklenke smo stavili s praznim poklopcima na ručnik. Zamotamo je toplom dekom i ostavimo u ovom obliku cijelu noć. Nakon što se staklenke potpuno ohlade, konzerva se može staviti u smočnicu na dugi rok trajanja..

    

11. U ovoj fazi su sve pripreme završene. Ukusan, domaći i zdrav kompot od breskve za 3 l limenke za zimu je spreman.

    

    Uživajte u jelu!