Predjelo djed mraz rajčice: detaljni recept sa fotografijom

Nova godina je odmah iza ugla i vrijeme je za odabir svečanog jelovnika. Predlažem kuhati Predjelo za rajčice "Djed Mraz". Za kuhanje je potreban mali raspon proizvoda i malo vremena. Pripremite predjelo neposredno prije posluživanja. Recept je vrlo jednostavan i sigurno će se svidjeti vašim gostima.

Sastojci:

1. Rajčica 4 kom.

2. Prerađeni sir 100 g

3. Ruski tvrdi sir 50 g

4. Mocarela sir 80 g

5. Pileće jaje 1 kom.

6. Majoneza 1-2 žlice l.

7. Češnjak 1 češanj

8. 
   
   
   

   Sol

9. Mljeveni crni papar

10. Crvena i crna paprika za ukras

11. Zelenilo

Novogodišnje predjelo od rajčice "Djed Mraz": korak po korak recept sa fotografijom

Prije svega, pripremite grickalicu koja se sastoji od tri vrste sira. Za ukusne punjene rajčice kupite prirodne sireve, a ne proizvod od sira. Obrađeni sir naribajte na srednjoj rerni. Prebacite u prikladnu zdjelu za kombiniranje svih sastojaka.

Ruski sir i mocarelu naribajte na srednjoj rerni. U principu možete koristiti bilo koju vrstu tvrdog sira, za ukrašavanje je potrebno samo malo bijelog sira. Prebacite nasjeckani sir u zdjelu topljenog sira.

Isperite jaje i kuhajte u slanoj vodi 9-10 minuta. Ohladiti u hladnoj vodi, oguliti i naribati i na srednjoj rerni. Dodajte ostalim sastojcima.

Ogulite češanj češnjaka, prođite kroz prešu. Dodajte u koricu. Dodajte sol, mljevenu papriku i majonezu po ukusu. Promiješajte i okusite nadjev.

Sada pripremite rajčicu. Kupite povrće čvrsto i srednje veličine. Možete koristiti cherry rajčice za nadjev, ali trebat će vam malo više vremena za kuhanje..

Isperite i osušite ručnikom. Odrežite kapu. Žlicom lagano istresite sredinu kako ne biste oštetili integritet rajčice.

Rajčice napunite sirom za punjenje ravno.

Pokrijte vrh šeširom. Pričvrstite oči i nos paprike. Nacrtajte bradu s majonezom i pričvrstite preostali sir mocarela.

Stavite na pladanj i poslužite za novogodišnji stol. Predjelo od rajčice "Djed Mraz" je spremno. Dobar apetit i ukusan odmor!