Ukusne palačinke od tikvica sa sirom - jednostavan recept s detaljnim fotografijama kako kuhati s brašnom i začinskim biljem u tavi

Opis

Palačinke od tikvica sa sirom - mirisno i vrlo ukusno domaće jelo. Delikatnost ispada srdačna i šarena na izgled. Domaćice često pripremaju takvo jelo kao međuobrok za doručak ili večeru. Svi su navikli da se palačinke prže od brašna, ali danas ćemo imati kulinarsku ekskluzivu. Pripremit ćemo jelo od tikvica i sira. Nakon što okusite prvi zalogaj, poželjet ćete pojesti sljedeći zalogaj. Male lepršave palačinke samo se tope u ustima. Djeci će se definitivno svidjeti ova delicija. Pa, naravno, to vole i odrasli. Tijekom kuhanja mogu se pojaviti pitanja. Stoga, kako biste ih izbjegli, pripremili smo za vas jednostavan korak po korak recept s fotografijama koji će vam pomoći da shvatite suštinu kulinarskog postupka. A ako se početnica-domaćica počne baviti poslom, onda će joj ove preporuke sigurno dobro doći..

Vijeće. Za kuhanje koristite mlade tikvice. Tada ih ne morate čistiti i uklanjati sjeme. Koža svježeg mladog povrća je prilično tanka, a sjemenki gotovo i nema.

Da biste dobili ispravnu konzistenciju palačinki, u prazno morate dodati vrhunsko pšenično brašno i pileća jaja.. A za začin koristite mljeveni crni papar. Naravno, možete koristiti i mljevenu crvenu papriku, češnjak (suhi ili svježi) ili aromatično provansalsko bilje koje se prodaje u bilo kojem supermarketu. Ali svi su ti aditivi neobavezni..

Uzmi tvrdi sir. Tijekom prženja, ona će se rastopiti, dati će hranu ugodan kremast okus, a kad pojedete poslasticu, sir će se razvući, što se ne može reći za rastopljeni.

Sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda je približno 122 kcal. BJU: proteini - 5,6 g, masti - 7,1 g, ugljikohidrati - 8,6 g. Jedite zdravo jelo i slobodno ga uključite u svoju svakodnevnu prehranu.

U našem ilustrativnom detaljnom receptu s fotografijama možete saznati više o tome kako kuhati ukusne palačinke od tikvica sa sirom i začinskim biljem kod kuće.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Tikvice 1 kom.
• Tvrdi sir - 100 g
• Pileće jaje 1 kom.
• Kopar 1 hrpica
• Pšenično brašno - 3 žlice. l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje za prženje

koraci

1. Započnite s pripremom svih sastojaka za palačinke od sira s tikvicama.

   
   
   
   

   

2. Svježe tikvice dobro isperite i obrišite papirnatim ručnicima. Zatim naribajte povrće na krupnoj rerni odmah u duboku zdjelu.

   

3. Nakon toga razbiti 1 pileće jaje na tikvice, dodati sol i crnu mljevenu papriku. Uzmite bilje i temeljito ih isperite pod tekućom vodom. Zatim nasjeckajte oštrim kuhinjskim nožem. Pošaljite kopar na prethodne sastojke.

   

4. Sljedeći korak je uzeti 100 grama tvrdog sira i naribati ga na srednjoj rerni. Dodajte proizvod u zdjelu.

   

5. 
   
   
   

   U zdjelu s tikvicama, pilećim jajetom i naribanim tvrdim sirom stavite 3 žlice vrhunskog pšeničnog brašna.

   

6. Temeljito promiješajte smjesu. Trebali biste ga dobiti srednje gustoće..

   

7. Uzmite tavu i dodajte doslovno 2-3 žlice biljnog ulja. Stavite posudu na štednjak i zagrijte na željenu temperaturu. Zatim uzmite veliku žlicu i koristite je za ulijevanje smjese. Raširite na zagrijanoj površini i počnite pržiti. Na srednjoj vatri kuhajte na jednoj strani do 4 minute. Nema više, inače će palačinke izgorjeti.

   

8. Nakon naznačenog vremena, poslasticu preokrenite i pržite još 3-4 minute. Trebali biste imati zlatno smeđu koricu, kao na fotografiji korak po korak.. Zatim stavite hranu na prekrasan tanjur i poslužite s povrćem, raznim umacima ili mesnim delicijama. Preporučujemo da isprobate palačinke s preljevom od češnjaka. To je sve, palačinke od tikvica sa sirom su spremne! Isprobajte koliko su ukusni, mirisni, zadovoljavajući i ispijajući usta. Kuhajte kod nas doma prema našim detaljnim receptima sa fotografijama. Uživajte u jelu!