Tanke palačinke od bundeve bez mlijeka - recept s fotografijom, kako napraviti na kefiru

Opis

Palačinke od bundeve - ukusna poslastica koja će se apsolutno svima svidjeti. Ispadaju da su vrlo nježni, slatki i tako privlačni da se samo tope u ustima. A njihova je boja neobično lijepa - žuto-narančasta. Definitivno ih nećete kupiti nigdje. Pripremite jelo bolje kod kuće. I kao ilustrativni primjer možete upotrijebiti naš korak po korak recept s fotografijama. Čak i neiskusna domaćica može napraviti obrok za cijelu obitelj. Poslastica se može pripremiti za doručak ili večeru. Ali ako palačinke ponesete sa sobom na posao ili u školu, onda mi vjerujte, sigurno nećete ostati gladni. Ispostavilo se da je hrana vrlo zadovoljavajuća, a ako je napravite s nadjevom, uopće ćete lizati prste.

Sve što vam treba za kuhanje su kefir, jaja, brašno, šećer, soda i bundeva. Svi sastojci su lako dostupni, tako da to neće biti problem.

Tanke palačinke s bundevom na kefiru bez mlijeka - ovo definitivno još niste probali! A da to popravite, napravite ukusnu poslasticu za sebe, obitelj i prijatelje kod kuće. Osobno ćete vidjeti da je način kuhanja vrlo jednostavan. Pogledajte recept i predložene fotografije korak po korak ispod.

Počnimo zajedno kuhati!

Sastojci

• Kefir 2,5% masti - 900 ml
• Voda 350 ml
• Bundeva 500 g
• Pileće jaje 2 kom.
• Granulirani šećer 100 g
• Stolna sol po ukusu
• Soda bikarbona 0,5 tsp.
• Brašno 14 žlica. l.

koraci

1. Počnite kuhati pripremanjem svih potrebnih namirnica.

   

2. Prvo, ogulite i sjeme bundeve. Zatim sastojak temeljito isperite i narežite na male komade.

   
   
   
   

   

3. Zatim napravite pravo tijesto. Da biste to učinili, morate uzeti zdjelu i u njoj pomiješati 900 ml kefira (2,5%), 2 pileća jaja, 100 g šećera, prstohvat sode, 14 žlica vrhunskog pšeničnog brašna i 350 ml pitke filtrirane vode. Temeljito miješajte dok ne postane glatko. Možete koristiti mikser.

   

4. Komadiće bundeve stavite u tavu i prekrijte ih vodom. Stavite na štednjak i kuhajte poslasticu dok ne omekša.. Nakon toga procijedite tekućinu i prokuhajte prokuhanu bundevu kroz sito..

   

5. Prebacite nasjeckani proizvod na tijesto. Dobro promiješati.

   

6. Pripremite biljno ulje za prženje. Radi praktičnosti, izlijte malo ulja u zasebnu zdjelu. Uzmite kuhinjsku četku i koristite je za podmazivanje tave..

   
   
   
   

   

7. Za prženje hrane upotrijebite neprikladnu tavu, ali ako je nemate, redovita će raditi i ona. Premažite ga maslacem i ulijte malo tijesta u tavu. Raširite je po cijeloj površini. Pecite palačinku s jedne strane oko 2 minute. Čim počne bubnuti, to znači da je spremna i da je treba preokrenuti.. Kuhajte na laganoj vatri, inače će se hrana brzo sagorjeti.

   

8. Pecite na drugoj strani 1-2 minute. Hrana bi trebala biti ružičasta.

   

9. To je sve, ispržite zadnju deliciju i poslužite je do stola. Ukusne i aromatične palačinke od bundeve spremne su! Jedite s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom, džemom, džemom, kiselim vrhnjem ili sirom. Preporučujemo izradu mesnog punjenja. Rezultat je vrlo zadovoljan obrok. Nadamo se da će vam se ovaj recept svidjeti i da ćete jelo napraviti kod kuće više nego jednom. Uživajte u jelu!