Pileća pizza - brza i ukusna

Izvrsni domaći recepti za pizzu odavno su ušli u naš život, jer ovo talijansko jelo vole svi - i odrasli i djeca.
Predlažemo da se upoznate s receptom piletine s piletinom - receptom univerzalnog jela koje se može poslužiti bez dodatnih jela, na primjer, za ručak ili poslijepodnevni zalogaj. Nekoliko kriški ove pice bit će izvrstan zalogaj na poslu, usput, možete naručiti dostavu ručka u ured ako se ne želite prevariti s tijestom..

Dakle, da biste napravili pileću pizzu, prvo morate napraviti tijesto. Zagrijte čašu pasteriziranog mlijeka na laganoj vatri (u njegovoj odsutnosti koristite prokuhanu vodu), otopite čajnu žličicu suhog kvasca u tekućini, dodajte malu žlicu šećera i pola žličice soli. Umutite pileće jaje s 2 žlice biljnog ulja, dodajte u tekućinu i tamo dodajte prosijano pšenično brašno. Zamijesite elastično tijesto i ostavite ga 30 minuta, prekriveno ručnikom.
Da biste pripremili punjenje, trebate pržiti jedan luk, izrezan na pola prstena. Kuhana piletina (uzmite količinu po ukusu) isjeckajte na male trakice, 15 maslina - na kolutiće, na srednjoj rerni naribajte 150 g tvrdog sira.
Razvaljajte tijesto u tanki krug i stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Tijesto premažite s 2 žlice paste od rajčice, lukom, piletinom i maslinama. Pomiješajte 100 g kiselog vrhnja s žličicom senfa, tucite pileće jaje, sol i papar. Dobiveni umak prelijte preko pizze i pospite ga sirom.
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta, međutim, možete kuhati i pizza u tavi.