Pizza margarita: talijanski recept
Ako ste htjeli skuhati istinsku talijansku pizzu, mi ćemo vam je ponuditi odličan recept za domaću pizzu s romantičnim imenom "Margarita".
Međutim, ako želite uživati u predivnom ukusu, ali se istovremeno ne želite gnjaviti s tijestom, ako vas detaljnija zanima isporuka pizze Odessa, ovdje možete saznati uvjete isporuke.
Prosijati 375 g brašna, razrijediti 1/12 male žlice aktivnog suhog kvasca dok se potpuno ne otopi u 100 ml vode. Ovu će vodu trebati sipati u brašno. Dodajte žlicu maslinovog ulja i pola žličice soli.
Odmrznite 250 ml tople vode i dodajte je u malim obrocima dok mijesite tijesto. Tijesto mijesite 10 minuta objema rukama. Dobro razvaljano tijesto razvaljajte u kuglu. Treba ga ostaviti na toplom mjestu 1 sat..
Nakon što se tijesto diglo, mora se prerezati na dvije polovice. Svaku polovicu razvaljajte u sloj, čiji je promjer 25 cm. Istovremeno, zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva.
Rasporedite sloj umaka za pizzu od rajčice na tijesto u debelom sloju, trebat će vam oko 150 g umaka. Na umaku narežite 250 g mozzarele i pospite sir.
Rajčicu narežite na tanke kriške i stavite na pizzu, tamo stavite sitno sjeckani svježi bosiljak.
Stavite pizzu u pećnicu i pecite 20 minuta. Kada pizza margarita bit će gotov, trebat će ga izvaditi iz pećnice, preliti maslinovim uljem, nasjeckati i odmah poslužiti.
Možete i kuhati pileća pizza.