Pizza, kao u pizzeriji: metode kuhanja

Talijanska peciva imaju vrlo dugu povijest i danas se svi rado počastiti ukusnom vrućom pizzom. Možete ga kuhati kod kuće, ali ako ste gladni i ne želite se gnjaviti s tijestom, tada možete naručiti pizzu s dostavom iz Domino Pizza u Kijevu i za pola sata uživati ​​u izvrsnom ukusu.

To je prilično jednostavno - trebate posjetiti stranicu dominos.ua, a zatim odabrati pizzu koju ćete naručiti od domina, to može biti Pepperoni ili Margarita, Hawaiian ili Americana.
Međutim, danas ćemo s vama podijeliti recepte za pizzu, poput one u pizzeriji, zbog čega, ako imate vremena i inspiracije, talijanski ukusni kolač možete ispeći vlastitim rukama..

Opcija mlijeka
Zagrijte 200 ml mlijeka i u njemu otopite 2 velike žlice šećera i 7 g suhog kvasca. Ostavite mliječnu smjesu 10 minuta.
Ako za miješanje koristite aparat za pečenje kruha, tada morate prosijati 330 g brašna, u njega dodati mliječno-kvasnu smjesu, dodati 2 velike žlice maslinovog ulja i pola žličice soli. Stavite na istoimeni način rada koji će uključivati ​​dva koljena u trajanju od 10 minuta koja su isprepletena s nekoliko žičara istog trajanja.
Ako nemate takvog kuhinjskog pomoćnika, tada prvo prosijte sol s brašnom, ulijte u smjesu mlijeko-kvas i na samom kraju prelijte uljem. Masu mijesite 5 minuta - kao rezultat, treba oblikovati glatko tijesto.
Podmažite posudu za podizanje uljem i stavite kuglu tijesta unutra, ostavite na toplom mjestu 25-30 minuta, dok spremnik treba stegnuti ljepljivim filmom.
Podijelite masu na pola, te je razvaljajte ili ispružite rukama u nekoliko tankih slojeva. Na svaki sloj stavite potpuno pripremljen nadjev, na primjer, kobasicu ili kuhanu piletinu. Ne zaboravite povrće, poput rajčice, sve pospite naribanim sirom.
Temperatura u pećnici treba biti 250-270 stupnjeva, a lim za pečenje također treba zagrijati. Položite poluproizvod i uključite ventilator, ako to predviđa dizajn štednjaka. Nakon 15 minuta pečeni proizvodi će biti spremni - strane trebaju postati zlatno smeđe.

Opcija na vodi
U 180 ml tople vode ulijte jednu i pol žličice šećera i 7 g suhog kvasca. Vodu pomiješajte s 250-300 g vrhunskog pšeničnog brašna. Zamijesite tijesto. Pokrijte masu ubrusom, stavite na toplo mjesto četvrt sata.
Dodajte 3 velike žlice maslinovog ulja i soli po ukusu, zamijesite tijesto, ostavite da se još malo digne.
Rasporedite bilo koji nadjev na tijesto, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite 10-15 minuta.