Sushi i pizza: kako kombinirati svoja omiljena jela?

Suši i pizza za nas su prestali biti egzotična jela, jer vas je isporuka Murakamija vjerojatno već oduševila japanskim delicijama, dok mnoge domaćice peku pizzu kod kuće samostalno.

Za sve ljubitelje orijentalne i talijanske kuhinje koji su u potrazi za novim okusima, preporučujemo da isprobate sushi pizzu - prilično neobično jelo, ali izuzetno ukusno. Ako i dalje ne želite eksperimentirati, isporuka pice Papa John oduševit će vas ukusnim pecivima za svaki ukus.

Za pripremu vaše sushi pice uzmite sljedeće sastojke:

• Topla voda - 1 tbsp.

• Svježi kvasac - 10 g

• Granulirani šećer - 20 g

• Sol - 1 tsp.

• 
  
  
  

  Brašno - 500 g

• Tvrdi sir - 150 g

• Krema 20-22% masti - 200 ml

• Mljeveni crni papar - po ukusu

• Krastavci (svježi ili kiseli)

• Maslinovo ulje - 60 ml

• Tuna u vlastitom soku - 200 g

• 
  
  
  

  Listovi morskih algi Nori

• Oguljene škampe - 100 g

Umiješajte svježi kvas u čašu tople vode (možete uzeti suhi kvasac, ali tada količinu treba smanjiti na 3 g), granulirani šećer i sol, dodajte i 50 g brašna. Ostavite smjesu 15-20 minuta da se kvasci fermentiraju. U masu ulijte 450 g pšeničnog brašna (preporučljivo ga je prvo prosijati) i zamijesite tijesto. Odvojite vrijeme dok mijesite - gotovo tijesto se neće lijepiti za stol, a još više za vaše ruke. Prebacite kvržicu tijesta na toplo mjesto nekoliko sati - to bi definitivno trebalo djelovati.

Sljedeći korak je priprema izvornog punjenja. Tvrdi sir prođite kroz mlin za meso (možete ga samo naribati), pomiješajte ovaj sastojak s vrhnjem i paprom. Krastavce narežite na okrugle tanke kriške.

Uzmite pola tijesta, dodajte mu maslinovo ulje i razvaljajte (broj sastojaka u receptu je dan za pripremu dva originalna jela). Stavite valjani sloj na lim za pečenje. Na krevet stavite nori listove, prelijte pola umaka od sira i vrhnja, pola konzerve tune stavite u vlastiti sok, sloj krastavaca od krastavaca i oguljene škampe. Slično tome, "skupite" drugu pizzu sa sushijem. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu, gdje će se jelo peći 15 minuta.

Klasični sastav jela može se mijenjati prema vašim željama. Tako, na primjer, možete dodati više škampi ili zamijeniti ove morske plodove slanim lososom, umjesto kreme možete koristiti kečap i eksperimentirati s sastavom umaka od sira. Jednom riječju, vrijedno je pokazati sve svoje kulinarske talente tako da kao rezultat kuhanja dobijete neobično jelo koje će oduševiti ne samo vas i vaše kućanstvo, već čak i goste..